Arama

Kuzukulağı (Rheum acetosella)

Güncelleme: 17 Nisan 2009 Gösterim: 1.793 Cevap: 0
asla_asla_deme - avatarı
asla_asla_deme
VIP Never Say Never Agaın
17 Nisan 2009       Mesaj #1
asla_asla_deme - avatarı
VIP Never Say Never Agaın
Kuzukulağı, (R.acetosella), 20-50 cm boyunda, kırmızı gövdeli Kuzukulağıgiller familyasından çokyıllık bir bitkidir.

Sponsorlu Bağlantılar
Ok biçimli tüysüz yaprakları ve pembe renkli çiçekleri vardır. Bol miktarda oksalik asit içeren ekşi yaprakları sebze olarak yenir. Ayrıca halk arasında yapraklarından hazırlanan lapalar çıban tedavisinde kullanılır.

260pxahosuolaheinrumexa

Diğer İsimleri : Ebemekşisi, Ekşilik, Ekşimik, Turşuotu, Rumex Acetosa

Botanik Bilgi : Karabuğdaygiller familyasındandır. Çokyılık otsu bitkilerdir. 60 cm’ye kadar boylanabilir. Gövdesi kabarık çizgili, sulu ve kırmızımsı renklidir. Ok biçimli, iri ve kabarık yaprakları tüysüz olur. Yaz aylarında açan başak halindeki pembemsi renkli, sık dizilişli çiçekleri koparıldıkça bitki yapraklar verir. Çiçeklerinden, parlak koyu kahverengi minik tohumlan olgunlaşır. Kuzukulağı türleri, döktüğü tohumlanyla çoğalırken, istenirse köklerinin bölünmesiyle de çoğaltılabilir.

Yetiştirildiği Yerler : Anadolu’da kalkerli topraklar dışında gölgelik ve nemli yerlerde yaygın olarak yetişir.

Bilinen Bileşimi : Kuzukulağı türlerinin tadı ekşi olan yapraklan A, B ve C vitaminleriyle potasyum yönünden zengindir. Körpe yapraklan çiğ olarak salatalarda ya da ıspanak gibi pişirilip sebze olarak yenir.

Faydaları

Yaprağının Faydaları

Yaprakları, böbrekleri çalıştırır, idrar söktürücüdür.

C vitamini yönünden zengin olduğu için iskorbit hastalığının iyileştirilmesinde yararlıdır.

Bedeni güçlendirici toniktir.

Hafif müshil etkisi vardır.

Kullanım Şekli : Taze yaprakları salata veya yemeklerin yanında çiğ olarak yenilir.

Kökünün Faydaları

Antrakinon türevleri içerdiğinden müshil etkisi vardır.

Safra söktürücüdür.

Vikipedi

Şeytan Yaşamak İçin Her Şeyi Yapar....

Benzer Konular

18 Nisan 2009 / asla_asla_deme Botanik
19 Ağustos 2010 / _Yağmur_ Taslak Konular