MsXLabs
2005-2016
Kadınca forumunda yer alan GÜLGECELER tarafından açılmış Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi konusunu görüntülüyorsunuz.
Özet: HAVUÇLU LAHANA TURŞUSU Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 1 kg sirke 10 dis sarimsak ...

Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi

Gösterim: 3.392 | Cevap: 0
9 Ekim 2008 20:21   |   Mesaj #1   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi
HAVUÇLU LAHANA TURŞUSU

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
1 kg sirke
10 dis sarimsak
7 kg havuç
tuz, su
limon
1 bag maydanoz
Yapilisi:
1) Lahanin dis yapraklarini temizleyin. Iri parçalar halinde dograyin.
2) Sarimsaklari temizleyin.
3) Havuçlari temizleyin, 2 cm kalinliginda dograyin.
4) Lahanalari havuçlari kavanoza yerlestirin, aralarina sarimsaklari koyun.
5) Üzerine sirke ve tuzlu suyu dökün. Limonu dilimleyip lahanalarin üstüne yerlestirin. Maydanozlari uzerine yerlestirin.
6) Kavanozun kapagini iyice kapatin, serin bir yerde 10-15 gün olmaya birakin.
NOT: Tuzlu su 4 su bardagi suya 1 çorba kasigi hesap edilerek konur.
(2008-10-09T20:21:14+03:00)
Hızlı Cevap
İsim:
Mesaj: