Konuya Cevap Yaz

Arama

Konu: Hamsi Köftesi Tarifi Cevap Yaz

Mesaj:

[QUOTE=nünü;1458419][CENTER][SIZE=3][COLOR=black][B]Hamsi Köftesi[/B] [/COLOR][/SIZE][/CENTER]
 
 
[CENTER][SIZE=3][COLOR=black][IMG]http://www.hamsicik.com/yemekler/image/kofte.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
 
[CENTER][SIZE=3][COLOR=black][B]Malzemeler[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
 
[CENTER][SIZE=3][COLOR=black]Hamsi 1 kg[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Ekmek (bayat) 3 orta dilim[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Mısır unu 1 su bardağı[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Yumurta 1 adet[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Kara Biber 1 tatlı kaşığı[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Yenibahar 1/2 tatlı kaşığı[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Maydanoz 1 1/2 demet[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Sıvı yağ 2 yemek kaşığı[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
 
[SIZE=3][COLOR=black][B]Yapılışı[/B] [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Balıkları temizle. Kılçığını çıkar, yıka. İnce ince kıy. Ekmeğin kabuğunu çıkart. ıslat. iyice sık ufalayarak hamsiye kat. Mısır ununun yarısını. yumurtayı, tuzu, baharatı koy. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince kıy. Karışıma ekle. Bütün malzemeyi iyice yoğur, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elle şekil vererek yassı köfteler yap. Teflon tavaya yağ koy, kızdır, köfteleri geri kalan una bulayarak kızart. [/COLOR][/SIZE]

[SIZE=3][COLOR=black][B]Porsiyon adedi:[/B] 6[/COLOR][/SIZE]
 
[SIZE=3][COLOR=black][B]Notlar[/B] [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=3][COLOR=black]Karadeniz yöresi yemeklerindendir. Hamsi yerine, kılçığı kolay ayıklanabilen diğer balıklarla da yapılır. Sebze salatası ve limonla servis edilir.[/COLOR][/SIZE][/QUOTE]

Ekstra Seçenekler
Diğer Seçenekler Bağlantıları otomatik olarak tıklanabilir yap Harici bağlantıların sayfa başlıklarını otomatik al Konuyu Puanla Bu konuya puan verebilirsiniz.

Sayfa 0.033 saniyede 8 sorgu ile oluşturuldu

MsXLabs Üye Girişi