|
HAVUÇLU LAHANA TURŞUSU Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 1 kg sirke 10 dis sarimsak 7 kg havuç tuz, su limon 1 bag maydanoz Yapilisi: 1) Lahanin dis yapraklarini temizleyin. Iri parçalar halinde dograyin. 2) Sarimsaklari temizleyin. 3) Havuçlari temizleyin, 2 cm kalinliginda dograyin. 4) Lahanalari havuçlari kavanoza yerlestirin, aralarina sarimsaklari koyun. 5) Üzerine sirke ve tuzlu suyu dökün. Limonu dilimleyip lahanalarin üstüne yerlestirin. Maydanozlari uzerine yerlestirin. 6) Kavanozun kapagini iyice kapatin, serin bir yerde 10-15 gün olmaya birakin. NOT: Tuzlu su 4 su bardagi suya 1 çorba kasigi hesap edilerek konur. |
| Saat: 01:48 |
©2005 - 2024, MsXLabs - MaviKaranlık