Peynirde hangi vitaminler vardır? Peynirde hangi vitaminler vardır? |
Peynirde, yağda çözünen vitaminlerden A-D-E-K vitaminleri bulunmaktadır. Konsantrasyonları peynirin yağ miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Tam yağlı peynirdeki A vitamini’nin %80 – %85′i peynire geçmektedir. Bu nedenle peynir A vitamini bakımından önemli bir kaynaktır. B vitamini kompleksleri bakımından da zengin içeriği sebebiyle peynir önemli bir kaynak durumundadır. DEVAMI Vitaminler - A Vitamini (Retinol) Vitaminler - D Vitamini (Calciferol) Vitaminler - E Vitamini (Tokoferol) Vitaminler - K Vitamini (Fillokinon) Vitaminler - B1 Vitamini (Thiamin) Vitaminler - B2 Vitamini (Riboflavin) Vitaminler - B3 Vitamini (Nikotinamid, Niasin) Vitaminler - B5 Vitamini (Pantotenik Asit) Vitaminler - B7 Vitamini (Biotin, H Vitamini) Vitaminler - B12 Vitamini (Siyanokobalamin) |
Saat: 15:23 |
©2005 - 2024, MsXLabs - MaviKaranlık