[HerHangiBiri]

Şifalı Bitkiler - Semizotu

Semizotu Bitkisi: Semizotu, yaprakları salata olarak ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. C vitamini ile demir bakımından zengin bir besindir. Ayrıca, bol miktarda Omega�3 yağ asidi içerir.

Semizotunun Faydaları: Mide ve bağırsak hastalıklarında faydalıdır. Bağırsakları yumuşatır ve mide yanmasını giderir. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir. Kanı temizler. Sinirleri yatıştırıcı etkisi ile zihin yorgunluğu ve uykusuzluğa iyi gelir. Dalak şikâyetlerini azaltır. Kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırıcı etkisi özellikle iç kanamaları durdurmakta faydalıdır. İdrar yanmasını giderir. Böbrek kumlarını ve taşlarını dökmeye yardımcı olur. Bronşları açarak bronşite iyi gelir. Kandaki şeker oaranını düşürür. Ayrıca, solucanları dökmeye de yardımcı olur.

Semizotu Nasıl Kullanılır? Semizotu genellikle etli yemeği, böreği ya da salatası yapılarak tüketilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte de farklı bir lezzet oluşturur. Tıbbi amaçla; Lapa haline getirilip başa konursa baş ağrısını keser, yanık ve apselere konursa iyileşmesini kolaylaştırır.

[Damla_Tanesi]

Semiz otu gerçekten faydalıdır fakat demir içerdiği için yoğurtla yenilmemesi gerekir çünki yoğurtta bulunan kalsiyum,semizotundaki demiri nötr hale getirdiğinden semizotunun içindeki demir vücut tarafından alınamaz. teşekkürler.

[Sedef 21]

Semizotu



Semizotu Semizotugiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak, ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Kökeni Orta Doğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın bir çok bölgelerinde bulunmaktadır.
Sebzeler arasında en fazla miktarda Omega-3 içerdiği anlaşılmıştır[1].


Yiyecek olarak kullanımı


Semizotu ABD gibi bazı ülkelerde çabuk yayılan arsız bir bitki olarak tanınır ve yemeklerde kullanılmaz. Buna karşılık Asya ve Avrupa'da ekşimsi ve tuzlumsu tadı nedeniyle sevilerek yenir. Kullanımı ıspanağa çok benzer. Çiğ olarak salatalara konur. Yoğurtlu olarak yenir. Ya da etli yemeklerde veya böreklerde pişirilerek kullanılır.
Mesane ve böbrek hastalıklarında idrar sökücü olarak etki gösterir. Mide yanmasına yani mide asidine karşı sahip olduğu sümüğümsü içeriği dolayısiyle kullanılır.


İçeriği


Büyük oranda Omega-3 içeren semizotunun 100 gramında şunlar yer alır:
Enerji değeri 42 kJ
Karbonhidrat 1 gram
Protein 1 gram
Yağ 0,2 gram
C Vitamini 20 mg
Karoten 1,70 mg
Vitamin B1 0,06 mg
Vitamin B2 0,04 mg
Kalsiyum 130 mg
Demir 3 mg


Bilimsel sınıflandırma Alem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
Sınıf: Magnoliopsida
Takım: Caryophyllales
Familya: Portulacaceae
Cins: Portulaca
Tür: '''''P. oleracea'''''
Kültür Grubu Portulaca oleracea