Cevap Yaz Önceki Konu Sonraki Konu

Pancar ve Sağlık için Faydaları

1
  • 1 Gönderen _Yağmur_
8 Kasım 2010 15:40   |   Mesaj #1   |   
_Yağmur_ - avatarı
SMD MsXTeam
Ankara

18990
19.255 mesaj
Kayıt Tarihi:Üyelik: 16-04-2010
Pancar ve Faydaları


Diğer İsimleri : Beta vulgaris, Beet, Betterave

Pancar (beta vulgaris) : Ispanakgiller familyasından, iki yıllık otsu bir bitkidir. Birinci yıl sadece rozet yaprakları vardır ve çiçek açamaz. İkinci yıl boyu 50-20 cm bulan uzun boylu bir bitki olur ve tepedeki çiçekleri salkım şeklinde topluca birarada ve yeşil renklidir. Köklerinin küçük bir bölümü dışarıdan görünür. Dışı sarımsı beyaz, içi beyaz renkte, silindir şeklinde başlar ve koni şeklini alır.Kırmızı pancarın yaprakları kahverengimsi kızıl renkte, kökleri genellikle küre şeklinde, şeker pancarına göre küçük, dışı grimsi kırmızı içi ise kan kırmızısıdır.

Şeker pancarı ve kırmızı pancar en çok tüketilen türleridir. A, B, C ve P vitaminleri ile potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom ve bakır minerallerini içerir. Şifa amacıyla kullanılan kırmızı pancardır.

Yetiştirildiği Yerler : Anavatanı Türkiye, Suriye, Flistin ve Mısır olduğu daha sonra buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı tahmin edilmektedir.

Toplanması-Saklanması : Şeker pancarının kökleri sonbaharda sökülerek çıkarıldıktan sonra temizlenir ve şeker fabrikalarına gönderilir. Evlerde de bu pancarın köze atma ya da fırına sürme şeklinde tatlısı yapılmaktadır. Yaprağı da yeni çıkmaya başlandığında yenmektedir. Kırmızı pancar köklerinin yemeği, salatası yapılır veya suyu çıkarılır.

Faydası :
  • Kansızlığı giderir.
  • Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir.
  • Sinirleri yatıştırır.
  • Vücudu kuvvetlendirir.
  • Kırmızı pancar, iştahı açar ve hazmı kolaylaştırır.
  • Mide ağrılarını ve ekşimelerini azaltır.
  • Kırmızı pancar, Karaciğer'in muntazam çalışmasını sağlar.
  • İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
  • Şeker hastalığı ve vereme karşı korur.
  • Böbrekleri çalıştırır.turkeyarena.com
  • Karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kansızlığı giderir.
  • Kırmızı pancar suyu kansere karşı iyi bir koruyucudur.
  • Ayrıca, yüksek tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir.
Pancar Nasıl Kullanılır? Şeker pancarı şeker üretiminde ve şeker pancarı pekmezi yapımında kullanılır. Kırmızı pancarın ise yemeği, salatası ve turşusu yapılır. Kırmızı pancar, sebze olarak kullanılmasının yanında, tedavi amacıyla da kullanılır. Kırmız pancar kaynatılıp içilirse böbrek kumlarını dökmekte faydalı olur. Pancar suyu sarılık tedavisinde kullanılır. Şeker hastalığı olanlar şeker pancarını kullanmamalıdır.

KisukE UraharA bu mesajı beğendi.
Cevap Yaz
Hızlı Cevap
İsim:
Mesaj:
Önceki Konu Sonraki Konu

Pancar ve Sağlık için Faydaları Konusuna Benzer Konular

Böğürtlen ve Sağlık için Faydaları
Gönderen: n4L4n1791 Forum: Sağlıklı Yaşam
Cevap: 4
Son Mesaj: 2 Şubat 2013 18:03
Ananas ve Sağlık için Faydaları
Gönderen: CrasHofCinneT Forum: Sağlıklı Yaşam
Cevap: 2
Son Mesaj: 18 Kasım 2012 12:38
Kakule ve Sağlık için Faydaları
Gönderen: Pasakli_Prenses Forum: Sağlıklı Yaşam
Cevap: 3
Son Mesaj: 18 Kasım 2012 12:34
Salatalık ve Sağlık için Faydaları
Gönderen: _Yağmur_ Forum: Sağlıklı Yaşam
Cevap: 0
Son Mesaj: 8 Kasım 2010 09:41
Boldo ve Sağlık için Faydaları
Gönderen: _Yağmur_ Forum: Sağlıklı Yaşam
Cevap: 0
Son Mesaj: 8 Ağustos 2010 11:42
Sayfa 0.137 saniyede 11 sorgu ile oluşturuldu