ıhlamur kaynatırken, demliğe büyükcene 1 adet kök zencefil atılırsa, öksürüğe iyi gelebilir.
bal ile macun yapılıp (günde 3 tatlı kaşığı tavsiye edilir) yeniilmesi halinde de, antioksidan özelliği olabilir.
İÇİNDE, protein, yağ, nişasta,su,minareler,(kalsiyum,fosfor,demir) B vitamini, C Vitamini uçucu yağ taşır
Zencefil