Hoş geldiniz sayın ziyaretçi Neredeyim ben?!

Web sitemiz; forum, günlük, video ve sohbet bölümlerinin yanı sıra; Skype ile ilgili Türkçe teknik destek makaleleri, resim galerileri, geniş içerikli ansiklopedik bilgiler ve çeşitli soru-cevap konuları sunmaktadır. Daima faydalı olmayı ilke edinmiş sitemize sizin de katkıda bulunmanız bizi son derece memnun eder :) Üye olmak için tıklayınız...


Sohbet (Flash Chat) Forumda Ara

Soğan suyunun faydaları nelerdir?

Bu konu Soru-Cevap forumunda Misafir tarafından 30 Eylül 2009 (16:07) tarihinde açılmıştır.FacebookFacebook'ta Paylaş
55434 kez görüntülenmiş, 3 cevap yazılmış ve son mesaj 26 Eylül 2011 (17:56) tarihinde gönderilmiştir.
  • 5 üzerinden 3.00  |  Oy Veren: 2      
Cevap Yaz Yeni Konu Aç
Bu konuyu arkadaşlarınızla paylaşın:    « Önceki Konu | Sonraki Konu »      Yazdırılabilir Sürümü GösterYazdırılabilir Sürümü Göster    AramaBu Konuda Ara  
Eski 30 Eylül 2009, 16:07

Soğan suyunun faydaları nelerdir?

#1 (link)
Misafir
Ziyaretçi
Misafir - avatarı
soğan suyunun faydaları
En iyi cevap fadedliver tarafından gönderildi

Alıntı:
Misafir adlı kullanıcıdan alıntı Mesajı Görüntüle

soğan suyunun faydaları
Soğanın yararları ve soğan suyu faydaları nelerdir? Alliaceae familyasındaki Allium cinsine ait tüm bitkilerin genel ismi olan soğan (Allium cepa) sağlık açısından oldukça önemli etkilere sahiptir.

Soğanın içerisinde bulunan bileşenlerden organik kükürtlü bileşikler ve flavonoitlerin özellikle kersetinin sağlık açısından önemli etkilere sahip olduğu belirtiliyor. Kanser ve birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde dikkat çeken kersetinin soğanda yüksek oranda bulunur.
Beslenmelerinde bolca soğan ve sarmısak bulunduran kişilerin, yumurtalık, bağırsak, gırtlak gibi bazı kanser türlerine yakalanma olasılığının daha az olduğu belirtilmektedir.
American Journal of Clinical Nutritionda yayınlanan araştırma sonuçlarına göre soğan ve sarmısakta bulunan bazı bileşikler tümörlerin büyümesini engelleyebilecek özelliktedir.
Soğan suyunda bulunan kükürtlü bileşenler bronşial astım krizlerinde olumlu etkiler gösterir.
Yapılan bir deneyde soğan suyunun astım krizlerini tetikleyen bazı bileşenleri baskıladığı tespit edilmiştir.
Kadınlarda menopoz sonrası ortaya çıkan kemik erimesine karşı soğan doğal bir ilaçtır. Kuru beyaz soğanda yeralan GPCS adlı bileşimin kemik erimesine karşı etkili olduğu belirtiliyor.
The Journal of Agriculture and Food Chemistry adlı dergide yayınlanan bir araştırma sonucuna göre, beyaz kuru soğanda yeralan bir bileşim kemikleri güçlendiriyor ve kemik erimesini önlemede yararlı oluyor.
Beyaz kuru soğanın, erkeklerde 65 yaş sonrası, kadınlarda menopozla ortaya çıkan kemik erimesine karşı olumlu etkilere sahip olduğu belirtiliyor.
Soğan suyu kalbi güçlendirir.
Dolaşım bozukluğunu giderici etkiye sahiptir.
Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur.
Vücutta yağlanmayı azaltır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan pıhtılaşmasını düzenler. İçindeki esterler kanın pıhtılaşmasını önleyici etkidedir.
Kansızlığı giderici etkileri vardır.
Taşıdığı flavonoid damarları genişleticidir.
Yapılan bir çalışmada pişmemiş soğanın yemek sonrası kan plazması total gliserit miktarını düşürdüğü saptanmıştır.
Kan şekeri ve tansiyon düşürücü özelliğinin yanında birçok çok vücut fonksiyonu üzerinde de olumlu etkileri vardır.
Kuru soğan prostat içi iltihaplanmaya bağlı olarak görülen ağrılara karşı rahatlatıcıdır.
Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu soğanın damar sertliğinden koruma ve iştahsızlıkta kullanılabileceğini belirtmiştir.
Stresi giderici etkisi soğan yararları arasındadır.
Mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığından dolayı iştah açıcı yönü vardır.
Bronşit, öksürük, boğaz iltihabı ve boğaz ağrısı için soğan suyuyla balın karıştırılmasıyla hazırlanan macun yararlı etkilerde bulunur.
Balgam söktürücüdür.
Kuru soğan, polykistik Over Sendromu olan kadınlar için doğal bir yardımcıdır.
Erken menopoza giren kadınlar için rahatlatıcı etkilere sahiptir.
Kuru soğandaki dimethylthiophen grubu ve türevleri ile isofucosterol etkin maddeleri menopoz şikâyetlerinde görülen ateş basmalarına karşı etkilidir.
Kuru soğan kürü küçük ve orta çaplı miyomu bulunan kadınlar içinde yararlıdır.
Vücudda üretilen kuvvetli bir antioksidan olan glutatyon un üretimi için cystein maddesinin soğan yenilerek alınması gerekiyor.
Soğandaki cystein maddesi balgam sökücü olarak eczanelerde satılan bazı ilaçların ana maddesiyle aynıdır.
Soğanın içinde serbest radikalleri zararsız hale getiren Quercetin adlı güçlü bir antioksidan bulunur.
Antibakteriyel ve ağrı kesici maddeler yer alır.
İçeriğindeki sulfosid antibiyotik özelliktedir.
Soğan düzenli ve sürekli şekilde çiğ olarak yenmeli ya da günde üç kez yemeklerden önce bir çorba kaşığı soğan suyu içilmek suretiyle tüketilmelidir. Bazı sorunlar için de kür şeklinde kullanımı önerilmektedir. Soğan kürü uygulaması yapılırken taze olarak hazırlanması ve ılık olarak içilmesi gerekiyor.
Kükürtlü bileşenler ısıyla parçalandığı için soğanın pişirilmeden tüketilmesi gerekir.
Prostatit ağrılar, menopoz şikâyetleri ve polikistik over durumunda kuru soğan kür olarak uygulanır.
Kuru soğanın salata ya da yemeklerde kullanımı belirtilen faydaları sağlamaz. Kuru soğanın tek olarak belli oranda ve belli bir süreyi içeren uygulamalarla yenilmesi gerekir.
Soğanın Zararları Var mı?
Soğan sadece kullanılacağı zaman soyulmalı yada küçük parçalara ayrılmalıdır. Çünkü havayla temas etmesi içerdiği yararlı maddelerin kaybına yol açar.
Doğrandıktan 30 dakika sonra,soğan içerisinde bazı ayrışmalar meydana gelir ve bu ayrışma maddeleri hassas bağırsak ve midelerde gaz toplanmasına, mide ekşimesine ve karın ağrılarına neden olur.
Soğan sarımsakla beraber yenmemelidir. Birlikte yenmesi bağırsaklarda mayalanma sonucunda ağrıya neden olur.
Sos içindeki soğanın hazmı zordur.
Hipoglisemi sorunu olanlar soğan kürünü uygulamamalıdır

kAYNAK
Etiketler:
  • sogan suyu
  • sogan suyu faydalari
  • sogan suyu faydalari nelerdir
  • sogan suyunun faydalari
  • sogan suyunun faydalari nelerdir
Benzer Konular:
Rapor Et
Reklam
Eski 30 Eylül 2009, 20:02

Soğan suyunun faydaları nelerdir?

#2 (link)
fadedliver
Ziyaretçi
fadedliver - avatarı
Alıntı:
Misafir adlı kullanıcıdan alıntı Mesajı Görüntüle

soğan suyunun faydaları
Soğanın yararları ve soğan suyu faydaları nelerdir? Alliaceae familyasındaki Allium cinsine ait tüm bitkilerin genel ismi olan soğan (Allium cepa) sağlık açısından oldukça önemli etkilere sahiptir.

Soğanın içerisinde bulunan bileşenlerden organik kükürtlü bileşikler ve flavonoitlerin özellikle kersetinin sağlık açısından önemli etkilere sahip olduğu belirtiliyor. Kanser ve birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde dikkat çeken kersetinin soğanda yüksek oranda bulunur.
Beslenmelerinde bolca soğan ve sarmısak bulunduran kişilerin, yumurtalık, bağırsak, gırtlak gibi bazı kanser türlerine yakalanma olasılığının daha az olduğu belirtilmektedir.
American Journal of Clinical Nutritionda yayınlanan araştırma sonuçlarına göre soğan ve sarmısakta bulunan bazı bileşikler tümörlerin büyümesini engelleyebilecek özelliktedir.
Soğan suyunda bulunan kükürtlü bileşenler bronşial astım krizlerinde olumlu etkiler gösterir.
Yapılan bir deneyde soğan suyunun astım krizlerini tetikleyen bazı bileşenleri baskıladığı tespit edilmiştir.
Kadınlarda menopoz sonrası ortaya çıkan kemik erimesine karşı soğan doğal bir ilaçtır. Kuru beyaz soğanda yeralan GPCS adlı bileşimin kemik erimesine karşı etkili olduğu belirtiliyor.
The Journal of Agriculture and Food Chemistry adlı dergide yayınlanan bir araştırma sonucuna göre, beyaz kuru soğanda yeralan bir bileşim kemikleri güçlendiriyor ve kemik erimesini önlemede yararlı oluyor.
Beyaz kuru soğanın, erkeklerde 65 yaş sonrası, kadınlarda menopozla ortaya çıkan kemik erimesine karşı olumlu etkilere sahip olduğu belirtiliyor.
Soğan suyu kalbi güçlendirir.
Dolaşım bozukluğunu giderici etkiye sahiptir.
Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur.
Vücutta yağlanmayı azaltır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan pıhtılaşmasını düzenler. İçindeki esterler kanın pıhtılaşmasını önleyici etkidedir.
Kansızlığı giderici etkileri vardır.
Taşıdığı flavonoid damarları genişleticidir.
Yapılan bir çalışmada pişmemiş soğanın yemek sonrası kan plazması total gliserit miktarını düşürdüğü saptanmıştır.
Kan şekeri ve tansiyon düşürücü özelliğinin yanında birçok çok vücut fonksiyonu üzerinde de olumlu etkileri vardır.
Kuru soğan prostat içi iltihaplanmaya bağlı olarak görülen ağrılara karşı rahatlatıcıdır.
Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu soğanın damar sertliğinden koruma ve iştahsızlıkta kullanılabileceğini belirtmiştir.
Stresi giderici etkisi soğan yararları arasındadır.
Mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığından dolayı iştah açıcı yönü vardır.
Bronşit, öksürük, boğaz iltihabı ve boğaz ağrısı için soğan suyuyla balın karıştırılmasıyla hazırlanan macun yararlı etkilerde bulunur.
Balgam söktürücüdür.
Kuru soğan, polykistik Over Sendromu olan kadınlar için doğal bir yardımcıdır.
Erken menopoza giren kadınlar için rahatlatıcı etkilere sahiptir.
Kuru soğandaki dimethylthiophen grubu ve türevleri ile isofucosterol etkin maddeleri menopoz şikâyetlerinde görülen ateş basmalarına karşı etkilidir.
Kuru soğan kürü küçük ve orta çaplı miyomu bulunan kadınlar içinde yararlıdır.
Vücudda üretilen kuvvetli bir antioksidan olan glutatyon un üretimi için cystein maddesinin soğan yenilerek alınması gerekiyor.
Soğandaki cystein maddesi balgam sökücü olarak eczanelerde satılan bazı ilaçların ana maddesiyle aynıdır.
Soğanın içinde serbest radikalleri zararsız hale getiren Quercetin adlı güçlü bir antioksidan bulunur.
Antibakteriyel ve ağrı kesici maddeler yer alır.
İçeriğindeki sulfosid antibiyotik özelliktedir.
Soğan düzenli ve sürekli şekilde çiğ olarak yenmeli ya da günde üç kez yemeklerden önce bir çorba kaşığı soğan suyu içilmek suretiyle tüketilmelidir. Bazı sorunlar için de kür şeklinde kullanımı önerilmektedir. Soğan kürü uygulaması yapılırken taze olarak hazırlanması ve ılık olarak içilmesi gerekiyor.
Kükürtlü bileşenler ısıyla parçalandığı için soğanın pişirilmeden tüketilmesi gerekir.
Prostatit ağrılar, menopoz şikâyetleri ve polikistik over durumunda kuru soğan kür olarak uygulanır.
Kuru soğanın salata ya da yemeklerde kullanımı belirtilen faydaları sağlamaz. Kuru soğanın tek olarak belli oranda ve belli bir süreyi içeren uygulamalarla yenilmesi gerekir.
Soğanın Zararları Var mı?
Soğan sadece kullanılacağı zaman soyulmalı yada küçük parçalara ayrılmalıdır. Çünkü havayla temas etmesi içerdiği yararlı maddelerin kaybına yol açar.
Doğrandıktan 30 dakika sonra,soğan içerisinde bazı ayrışmalar meydana gelir ve bu ayrışma maddeleri hassas bağırsak ve midelerde gaz toplanmasına, mide ekşimesine ve karın ağrılarına neden olur.
Soğan sarımsakla beraber yenmemelidir. Birlikte yenmesi bağırsaklarda mayalanma sonucunda ağrıya neden olur.
Sos içindeki soğanın hazmı zordur.
Hipoglisemi sorunu olanlar soğan kürünü uygulamamalıdır

kAYNAK
Rapor Et
Eski 30 Eylül 2009, 20:03

Soğan suyunun faydaları nelerdir?

#3 (link)
fadedliver
Ziyaretçi
fadedliver - avatarı
Soğan suyuyla zinde kalın
Geleneksel besin maddelerini kullanarak, zindeliğinize yeniden kavuşmanız mümkün.
Günümüzün yorucu şartları altında kendinizi iyi hissetmek için Mısırlı, Fransız, Çinli ve hatta Japonlar’ın geleneksel besin maddelerini kullanarak, zindeliğinize yeniden kavuşmanız mümkün.
Örneğin Fransızlar gün boyu zindelik amaçlı her sabah bir parça soğan tüketirdi. Araplar ise daha genç ve sağlıklı görünebilmek için soğan suyunu balla karıştırarak gün boyunca içerlerdi. Yüzyıllardır Avrupa’dan Mısır’a, eski Roma’dan Çin’e ve hatta Japonya’ya kadar birçok ülkede tedavi amaçlı kullanılan sarmısak da; mide asidini düzenleyip, sindirime yardımcı oluyor ve kan akışını hızlandırıyor.
İçerdiği maddeler sayesinde derinin kendini yenilemesini hızlandıran safran ise sağlıklı ve canlı bir görüntüye sahip olmanıza yardımcı oluyor. Demir ve çinko bakımından çok zengin bir besin maddesi olan midye; oksijeni hücrelere taşıyor ve metabolizmanın gelişmesini sağlıyor. Ayrıca midye, 18 mikrogram B12 vitamini içeriyor.
Çikolata; enerji ve mutluluk veren en özel besin maddelerinden biri olmayı sürdürüyor. Çikolata, rahatlama duygusunun yanı sıra olaylara daha olumlu bakma hissi uya
KALBİN DOSTU SOĞAN
Soğan eski çağlardan beri gıda olarak kullanılan şifalı bir bitkidir.
Binlerce yıl önce taşlara yazılan yazılardan fevkalade yararlı olduğunu
görüyoruz. Soğanın halk hekimliğinde kullanılması binlerce yıllık
tecrübeye dayanır. Bunlar papirüs kağıtlarına veya taşlara yazılarak
ifade edilmiştir. Soğanın birçok hastalıklara karşı kullanılması ihtiva
ettiği bazı etkili maddelerden ileri gelmektedir. Mesela taşıdığı
sulfosid sebebiyle antibiotik etkiye sahiptir.
Soğanın, halk hekimliğinde uzun süre kullanılan ve bilimsel olarak da
kliniklerde etkisi tesbit edilen iki önemli tedavi edici özelliği
vardır.
Kalbi güçlendirir, dolaşım bozukluğunu giderir: Soğan suyu kalbi
güçlendirmektedir. Ayrıca kan basıncını (tansiyonu) düşürücü etkiye
sahiptir. Kan yapımına yardımcı olur ve ağır kansızlık vakalarını
ortadan kaldırır. Kan temizleyici etkisi yanında kalp çarpıntısını
giderir. Kalp hastalıklarının belki de başında kalp enfarktüsü
gelmektedir. Bu şifalı bitki kalbimizi enfarktüse karşı da
korumaktadır
kaynak
Rapor Et
Eski 26 Eylül 2011, 17:56

Soğan suyunun faydaları nelerdir?

#4 (link)
Misafir
Ziyaretçi
Misafir - avatarı
zayıflatma özeliği varmıdır?
Rapor Et
Cevap Yaz Yeni Konu Aç
Hızlı Cevap
Kullanıcı Adı:
Önce bu soruyu cevaplayın
Mesaj:








Yeni Soru
Sayfa 0.203 saniyede (74.96% PHP - 25.04% MySQL) 17 sorgu ile oluşturuldu
Şimdi ücretsiz üye olun!
Saat Dilimi: GMT +3 - Saat: 15:17
  • YASAL BİLGİ

  • İçerik sağlayıcı paylaşım sitelerinden biri olan MsXLabs.org forum adresimizde T.C.K 20.ci Madde ve 5651 Sayılı Kanun'un 4.cü maddesinin (2).ci fıkrasına göre tüm kullanıcılarımız yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. MsXLabs.org hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler buradan iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 3 (üç) iş günü içerisinde MsXLabs.org yönetimi olarak tarafımızdan gerekli işlemler yapıldıktan sonra size dönüş yapılacaktır.
  • » Site ve Forum Kuralları
  • » Gizlilik Sözleşmesi