Cevap Yaz Önceki Konu Sonraki Konu

Laktik asit fermantasyonu ve etil alkol fermantasyonu neden farklı gerçekleşir?

Gösterim: 7302 | Cevap: 2
Misafir
Cevaplanmamış   |    12 Kasım 2009 21:28   |   Mesaj #1   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi

Laktik asit fermantasyonu ve etil alkol fermantasyonu neden farklı gerçekleşir?

laktik asit fermantasyonu ve etil alkol fermantasyonunun glikoliz tepkimesinden sonra neden farklı şekilde gerçekleşir?
Daisy-BT
12 Kasım 2009 22:08   |   Mesaj #2   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi
Alıntı
Misafir adlı kullanıcıdan alıntı

laktik asit fermantasyonu ve etil alkol fermantasyonunun glikoliz tepkimesinden sonra neden farklı şekilde gerçekleşir?

Glikoz fermantasyonu sırasında pirüvat çeşitli bileşiklere dönüşür:
  • Alkol Fermantasyonu, pirüvatın alkol ve karbon dioksite dönüşümüdür.
  • Laktik asit Fermantasyonu, iki tipli olabilir:
    • homolaktik fermantasyon, pirüvattan laktik asit üretimidir; Bakteriler arasında Streptokoklarda (örneğin Streptococcus lactis) ve laktobasillerde (örneğin Lactobacillus casei, L. pentosus) görülür. Kaslar da yeterince oksijen almadıkları zaman laktik asit üreterek kısa süreli olarak enerji üretimini sürdürürler. Glikoz başına 2 ATP üretilir.
    • heterolaktik fermantasyon (veya heterofermantasyon) ise laktik asit ile diğer asit ve alkollerin üretimidir.
Laktik asit fermantasyonunun nihai ürünü laktik asittir. Glikoz fermantasyonu ile yalnızca laktik asit üreten organizmalara homofermantatif denir. Glikozu birden çok nihai ürüne (asetik asit, etanol, formik asit, karbon dioksit gibi) fermante eden organizmalar ise heterofermantatif denir.
Misafir
3 Ocak 2012 22:55   |   Mesaj #3   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi
laktik asit ile etil alkol arasındaki farkları belirgin şekilde gösterebilecek varmı ?
yani tepkimeler üzerinde ?
Cevap Yaz
Hızlı Cevap
İsim:
Mesaj:
Önceki Konu Sonraki Konu

Laktik asit fermantasyonu ve etil alkol fermantasyonu neden farklı gerçekleşir? Konusuna Benzer Konular

Cevap: 1
Son Mesaj: 16 Ekim 2014 12:47
Etil Alkol fermantasyonu hakkında bilgi verir misiniz?
Gönderen: Misafir Forum: Soru-Cevap
Cevap: 16
Son Mesaj: 2 Kasım 2013 17:52
Cevap: 2
Son Mesaj: 30 Ağustos 2012 18:26
Etil alkol fermantasyonu hakkında bilgi verir misiniz?
Gönderen: merweeemm Forum: Soru-Cevap
Cevap: 1
Son Mesaj: 6 Kasım 2009 19:45
Etil alkol fermantasyonu hangi canlılarda görülür?
Gönderen: Misafir Forum: Soru-Cevap
Cevap: 1
Son Mesaj: 6 Ekim 2009 21:59
Sayfa 0.199 saniyede 9 sorgu ile oluşturuldu