Cevap Yaz Önceki Konu Sonraki Konu

Biberde hangi vitaminler vardır?

Gösterim: 30905 | Cevap: 2
  • biberde hangi vitamin var
  • biberdeki vitaminler
  • yesil biberdeki vitaminler
5
  • 4 Gönderen LeqoLas
  • 1 Gönderen _KleopatrA_
50 cent
Cevaplanmamış   |    30 Aralık 2009 21:02   |   Mesaj #1   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi

Biberde hangi vitaminler vardır?

Biberde hangi vitaminler vardır?
LeqoLas
30 Aralık 2009 21:07   |   Mesaj #2   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi
Vitaminleri çok boldur.
-Mideyi kuvvetlendirir,hazmı kolaylaştırır,iştah açar, cinsel isteği artırır.
-P vitamini ile damarları yumuşatır,kanamaları önler.
-K vitamini ile kanın pıhtılaşma kabiliyetini artırır.
_KleopatrA_, LrseRia, batuhan06 ve 1 kişi bu mesajı beğendi.
_KleopatrA_
30 Aralık 2009 21:12   |   Mesaj #3   |   
Avatarı yok
Ziyaretçi
Kırmızı biber C vitamini deposu

Sanılanın aksine portakal ve turunçgillerin değilKırmızı biber C vitamini deposu kırmızı biberin C vitamini deposu olduğu açıklandı.

Bir avuç yendiği takdirde günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 100-150 kadarını karşılayan kırmızı biberin taze tüketilmesi veya kısık ateşte zeytinyağı ile pişirilmesi öneriliyor. Kırmızı biberin artritKırmızı biber C vitamini deposu kanserKırmızı biber C vitamini deposu kalp hastalıkları ile üreme problemlerine karşı önemli bir besin olduğu belirtiliyor.

Yeşil biber C vitamini yönünden oldukça zengindir
.

Alıntı

Biber


Biber (Capsicum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından Capsicum cinsini oluşturan, ülkemizde bol yetişen, aynı adla anılıp tazeyken yeşil ve çoğu zaman acı meyveleri olan bitkidir.
Biber tazeyken yeşildir. Fazla olgunlaşırsa veya güneşte kurutulursa kızarır. Çarleston biber, sivri biberden daha kalın, daha etlidir genellikle tatlıdır. Domates biberi, domatese benzer, yayvan yapılıdır. Rengi kırmızıdır, ama acı değildir. Dolmalık biber, yeşil ve sarı cinsleri vardır. Dolmalık biber de fazla olgunlaşınca veya güneşte kurutulunca kızarır. Paprika, ülkemizde kırmızıbiber, Avrupa'da Paprika diye adlandırılan bu cins biber tazeyken bile kırmızıdır ve genellikle çok acıdır. Macarların ünlü gulaş ve benzeri yemeklerinde kullandıklan biber budur. Bütün biberler kurutulup kırmızı bir renk aldıktan sonra toz durumuna getirilir, buna " kırmızıbiber " adı verilir ve " çok acı ", " acı ", " az acı " ve " tatlı " olarak ayrı ayrı satılır. Kırmızı renkli domates biberinden " biber salçası " yapılır. Biber salçası Güney Anadolu'da çok kullanılmaktadır. Bazı bölgelerde güneşte kızarmış tatlı biberlerden de biber salçası yapılmaktadır.
Yeşil biber C vitamini yönünden oldukça zengindir. İçeriğinde bulunan kapsaisin (capsaicin) maddesinin oranına göre meydana gelen acılık iştahı arttırıcı vasfı ile birlikte sindirim sistemine bir çeşit dezenfekte edici madde olarak etki eder.
Acı biber aşırı olarak alınırsa, mide ve bağırsaklarda tahrişlere yol açabilir, hatta böbreklerde, karaciğerde rahatsızlanmalara neden olabilir.
Biberler, içerdikleri antioksidan ve diğer maddelerle bedenin birçok kanser türüne ve kalp hastalıklarına yakalanma rizikosunu azaltır; felç geçirme ve katarakt illetine tutulma tehlikesini en aza indirger.
C vitamini yönünden zenginliği sayesinde biberler, bedenin hastalıklara direncini artırır, soğuk algınlığının ilk aşamasında iyileştirici olur.
Özellikle acı biberler akciğerlerin ilacı olur: Balgam söktürücü işlevleri vardır; kronik bronşit ile anfizemi önler ve hafifletir, solunum zorluklarını giderir.
Acı biber, damarlarda pıhtılaşmış kanı çözer, ağrı geçirir ve hastaların kendisini iyi duyumsamalarını sağlar.
Tüm biberler mideyi uyarır, sindirim salgılarını artırır. İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır. İdrarı artırır.
100 gr. dolmalık ya da sivri taze biberin içerdiği besin değeri: 22 kalori; 1,2 gr. protein; 4,8 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,2 gr. yağ; 1.4 gr. lif: 22 mgr. fosfor; 9 mgr. kalsiyum; 0,7 mgr. demir; 13 mgr. sodyum; 213 mgr. potasyum: 420 IU A vitamini; 0,08 mgr. B1 vitamini; 0,08 mgr. B2 vitamini; 0,5 mgr. B3 vitamini; 0.26 mgr. B6 vitamini; 9.8 mcgr. folik asit; 128 mgr. C vitamini ve 0,7 mgr. E vitamini.
Acı kırmızı biberlerin bazı besin değerleri daha da yüksektir.32 kalori; 3.840 mcgr. A vitamini kaynağı betakaroten; 140 mgr. C vitamini ve 0,8 mgr. E vitamini.
Kaynak:Vikipedi,Sebzeler ve Sağlımız

LeqoLas bu mesajı beğendi.
Cevap Yaz
Hızlı Cevap
İsim:
Mesaj:
Önceki Konu Sonraki Konu

Biberde hangi vitaminler vardır? Konusuna Benzer Konular

Etiketler:
  • biberde hangi vitamin var
  • biberdeki vitaminler
  • yesil biberdeki vitaminler
Peynirde hangi vitaminler vardır?
Gönderen: Misafir Forum: Soru-Cevap
Cevap: 45
Son Mesaj: 2 Ekim 2014 07:18
Elmada hangi vitaminler vardır?
Gönderen: _uMuT_ Forum: Soru-Cevap
Cevap: 34
Son Mesaj: 2 Ocak 2014 20:01
Sütün içinde hangi vitaminler vardır?
Gönderen: misafir Forum: Soru-Cevap
Cevap: 98
Son Mesaj: 19 Aralık 2013 21:31
Zeytinde hangi vitaminler vardır?
Gönderen: kettyprenses Forum: Soru-Cevap
Cevap: 2
Son Mesaj: 20 Ekim 2013 21:53
Mantarlarda hangi vitaminler vardır?
Gönderen: üye Forum: Soru-Cevap
Cevap: 1
Son Mesaj: 20 Nisan 2009 20:07
Sayfa 0.210 saniyede 9 sorgu ile oluşturuldu