Arama

Sarmısağın faydaları nedir?

Güncelleme: 22 Şubat 2010 Gösterim: 2.671 Cevap: 1
Misafir - avatarı
Misafir
Ziyaretçi
22 Şubat 2010       Mesaj #1
Misafir - avatarı
Ziyaretçi
Sarımsağın faydaları nedir?
Sponsorlu Bağlantılar
biruni - avatarı
biruni
VIP Önce Sağlık
22 Şubat 2010       Mesaj #2
biruni - avatarı
VIP Önce Sağlık
BİLEŞİMİ; Karbonhidratlar (sakkaroz, glikoz), vitaminler (A, B, C ve E) ve eterli uçucu yağ (alliin, allicin, ajoen) , scordein, selen ile dişilik ve erkeklik hormonlarına benzer maddeler taşımaktadır.
Bu uçucu yağda özellikle allil disülfür bulunmaktadır. Bu bileşik kükürtlü bir amino asit olan alliin’in alliinaz isimli ferment etkisi ile parçalanarak allicin’i vermesi, allicin’in de, su buharı veya su karşısında, allil disülfür’e dönüşmesi sonucu meydana gelir. Sarımsağa özel koku ve lezzeti veren taşıdığı kükürtlü uçucu yağdır.
Sponsorlu Bağlantılar

Eski çağlardan beri bilinen ve kullanılan bir drog’dur. Orta çağda özellikle salgın hastalıklar (kolera, veba gibi) ile mücadelede kullanılmıştır. Antiseptik, idrar artırıcı, safra salgılarını artırıcı, solucan düşürücü (özellikle askarit ve oksiyürlere karşı), iştah açıcı, tansiyon (kan basıncı) ve kolesterol düşürücü, kanı sulandırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahiptir. Antiseptik (mikrop öldürücü) etki taşıdığı allicin’den ileri gelmektedir.

daha geniş bilgi için;
Sarımsak Tozu
https://www.msxlabs.org/forum/saglikli-yasam/266959-sifali-bitkiler-sarimsak.html
Düşüncene katılmam şart değil, düşünceni anlatman için savaşırım...

Benzer Konular

12 Kasım 2014 / fulya Soru-Cevap
23 Eylül 2014 / Ziyaretçi Soru-Cevap
22 Kasım 2010 / QWXÆMULTİ Soru-Cevap
30 Nisan 2012 / Misafir Soru-Cevap
31 Mart 2011 / Misafir Soru-Cevap