Tansiyonu dengelemek için neler yapılmalıdır?
Ziyaretçi
tansiyonun küçüğü çok düşük büyüğü çok yüksek ne yapmalıyız dengelemek için?
Tansiyonu dengede tutan besinler
Kalbi korumanın en iyi yolu tansiyonu dengede tutmak.. İşte tansiyon dengeleyen besinler:
Bazı besinler, damar tıkanıklıklarına yol açtığı için “kötü kolesterol” olarak bilinen LDL’yi düşürürken, bazıları da, atardamarlarda biriken tortuları söküp atan “iyi kolesterol” HDL’yi yükseltiyor. HDL’nin yükselmesi ise vücudu koroner kalp hastalıklarına karşı koruyor. Tansiyonu kontrol altında tutmak ve bir çeşit yağ olan trigliseriti düşürmek de sağlıklı beslenmenin en önemli unsurları arasında. İşte kalbin en büyük iki düşmanı kolesterol ve tansiyonu dengeleyen besinler...
LİFLİ GIDALAR: Elma, arpa, fasulye, havuç, yulaf, armut, kuru erik ve diğer kurutulmuş meyveler.
YARARLARI: Lifli gıdalar kolesterolün vücuttaki emilimini engelleyerek, damar tıkanıklıklarına neden olan kötü kolestrolün (LDL) düşmesini sağlar.
POTASYUM: Kasıyı, muz, narenciye, balık, yeşil yapraklı sebzeler, süt, fındık, patates, kümes hayvanları eti, domates suyu, kepekli tahıllar, yoğurt.
YARARLARI: Potasyum içeren gıdalar yüksek tansiyonu düşürür. Ayrıca potasyumla birlikte magnezyum ve kalsiyum içerikli gıdalar kalbi güçlendirir.
MERCİMEK PİLAVI 4 kişilik
MALZEMELER
* 1 kase yeşil mercimek
* 3 kase su
* 3 diş sarımsak
* 4’te 3 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı safran
* 1 kase doğranmış havuç
* 1 kase doğranmış domates
* Çeyrek kase diyet yoğurt.
HAZIRLANIŞI
* Mercimek, tuz, sarımsak ve safran bir tencerede suda kaynatılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişirilir. Pişme süresinin bitimine 5 dakika kala havuçlar ilave edilir. En son domatesler eklenir. Ateşten alındıktan sonra üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir. Yoğurtla birlikte sıcak servis yapılır.
PORSİYONDAKİ DEĞERLER
* Kalori: 198, * Toplam yağ: 0.6 gram, * Doymuş yağ: 0.1 gram, * Kolesterol: 0 miligram, * Lif: 16 gram, * Karbohidrat: 35 gram, * Protein: 15 gram, * Sodyum: 550 miligram.
YOĞURTLU TAVUK ŞİŞ 4 kişilik
MALZEMELER
* 16 küçük parça kemiksiz tavuk göğsü
* Yarım kase diyet yoğurt l 3’te 1 kase taze nane * Yarım çay kaşığı limon kabuğu l Yarım çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı limon suyu l 2 çay kaşığı sıvı yağ
* 2 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 adet küçük parçalara ayrılmış kuru soğan
* Küçük domatesler.
HAZIRLANIŞI
Küçük bir kapta yoğurt, nane, limon kabuğu, tuz ve karabiberin bir kısmı karıştırılır. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletilir. Başka bir tabakta limon suyu, yağ, sarımsak, kekik, tuz ve biberin kalan kısmı karıştırılır. Tavuk ve soğan bu karışıma bulanır. Tavuklar, soğan ve domatesler şişe geçirilir ve ızgarada pişirilir. Yoğurtlu sosla servis edilir.
PORSİYONDAKİ DEĞERLER
* Kalori: 215, * Toplam yağ: 6.1 gram, * Doymuş yağ: 1.5 gram, * Kolesterol: 74 miligram, * Lif: 2 gram, * Karbonhidrat: 10 gram, * Protein: 29 gram, * Sodyum: 385 miligram.
Sponsorlu Bağlantılar
Bazı besinler, damar tıkanıklıklarına yol açtığı için “kötü kolesterol” olarak bilinen LDL’yi düşürürken, bazıları da, atardamarlarda biriken tortuları söküp atan “iyi kolesterol” HDL’yi yükseltiyor. HDL’nin yükselmesi ise vücudu koroner kalp hastalıklarına karşı koruyor. Tansiyonu kontrol altında tutmak ve bir çeşit yağ olan trigliseriti düşürmek de sağlıklı beslenmenin en önemli unsurları arasında. İşte kalbin en büyük iki düşmanı kolesterol ve tansiyonu dengeleyen besinler...
LİFLİ GIDALAR: Elma, arpa, fasulye, havuç, yulaf, armut, kuru erik ve diğer kurutulmuş meyveler.
YARARLARI: Lifli gıdalar kolesterolün vücuttaki emilimini engelleyerek, damar tıkanıklıklarına neden olan kötü kolestrolün (LDL) düşmesini sağlar.
POTASYUM: Kasıyı, muz, narenciye, balık, yeşil yapraklı sebzeler, süt, fındık, patates, kümes hayvanları eti, domates suyu, kepekli tahıllar, yoğurt.
YARARLARI: Potasyum içeren gıdalar yüksek tansiyonu düşürür. Ayrıca potasyumla birlikte magnezyum ve kalsiyum içerikli gıdalar kalbi güçlendirir.
MERCİMEK PİLAVI 4 kişilik
MALZEMELER
* 1 kase yeşil mercimek
* 3 kase su
* 3 diş sarımsak
* 4’te 3 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı safran
* 1 kase doğranmış havuç
* 1 kase doğranmış domates
* Çeyrek kase diyet yoğurt.
HAZIRLANIŞI
* Mercimek, tuz, sarımsak ve safran bir tencerede suda kaynatılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişirilir. Pişme süresinin bitimine 5 dakika kala havuçlar ilave edilir. En son domatesler eklenir. Ateşten alındıktan sonra üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir. Yoğurtla birlikte sıcak servis yapılır.
PORSİYONDAKİ DEĞERLER
* Kalori: 198, * Toplam yağ: 0.6 gram, * Doymuş yağ: 0.1 gram, * Kolesterol: 0 miligram, * Lif: 16 gram, * Karbohidrat: 35 gram, * Protein: 15 gram, * Sodyum: 550 miligram.
YOĞURTLU TAVUK ŞİŞ 4 kişilik
MALZEMELER
* 16 küçük parça kemiksiz tavuk göğsü
* Yarım kase diyet yoğurt l 3’te 1 kase taze nane * Yarım çay kaşığı limon kabuğu l Yarım çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı limon suyu l 2 çay kaşığı sıvı yağ
* 2 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 adet küçük parçalara ayrılmış kuru soğan
* Küçük domatesler.
HAZIRLANIŞI
Küçük bir kapta yoğurt, nane, limon kabuğu, tuz ve karabiberin bir kısmı karıştırılır. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletilir. Başka bir tabakta limon suyu, yağ, sarımsak, kekik, tuz ve biberin kalan kısmı karıştırılır. Tavuk ve soğan bu karışıma bulanır. Tavuklar, soğan ve domatesler şişe geçirilir ve ızgarada pişirilir. Yoğurtlu sosla servis edilir.
PORSİYONDAKİ DEĞERLER
* Kalori: 215, * Toplam yağ: 6.1 gram, * Doymuş yağ: 1.5 gram, * Kolesterol: 74 miligram, * Lif: 2 gram, * Karbonhidrat: 10 gram, * Protein: 29 gram, * Sodyum: 385 miligram.
