Arama

Alakart Nedir?

Güncelleme: 1 Temmuz 2015 Gösterim: 28.023 Cevap: 1
ThinkerBeLL - avatarı
ThinkerBeLL
VIP VIP Üye
11 Mayıs 2009       Mesaj #1
ThinkerBeLL - avatarı
VIP VIP Üye
Alakart
Alıntı
TDK adlı kullanıcıdan alıntı

isim (l ince okunur) Fransızca à la carte

Sponsorlu Bağlantılar
Seçmeli yemek, tabildot karşıtı.

Alakart (Fransızca: À la carte) Gastronomi'de yemek-kartında bulunan herşeyi hürce seçebilme imkânınız olduğunu ifade eden kelimedir. Menü-sıralaması yoktur ve istediğiniz bir sıralama ile ısmarlayabilirsiniz anlamına gelir.
Böyle bir ısmarlama hürriyeti restoranın mutfağı için daha büyük bir zahmet yaratır. Çünkü böylece birbirinden farklı ve küçük porsiyonlu pek çok yemeğin aynı anda (À la minute) hazır olması gerekir.


Vikipedi, özgür ansiklopedi


BEĞEN Paylaş Paylaş
Bu mesajı 1 üye beğendi.
X-Sözlük Konusu: ne demek anlamı tanımı.
Tanrı varsa eğer, ruhumu kutsasın... Ruhum varsa eğer!
Jumong - avatarı
Jumong
VIP VIP Üye
1 Temmuz 2015       Mesaj #2
Jumong - avatarı
VIP VIP Üye
ALAKART sıf. ve a. (fr. â la carte). Lokantada, listeden seçilip her birinin ederi ayrıca ödenerek yenilen yemek için kullanılır. (Karşt. TABLDOT.)

Sponsorlu Bağlantılar
MsXLabs & Büyük L.

🌘 🚀