PC Görünümü Üye Ol
Forum Ana Sayfa
X-Sözlük > Alakart Nedir?
«Önceki KonuSonraki Konu»
ThinkerBeLL09:38, 11 Mayıs 2009 
Alakart
TDK adlı kullanıcıdan alıntı:
isim (l ince okunur) Fransızca à la carte
Seçmeli yemek, tabildot karşıtı.
Alakart (Fransızca: À la carte) Gastronomi'de yemek-kartında bulunan herşeyi hürce seçebilme imkânınız olduğunu ifade eden kelimedir. Menü-sıralaması yoktur ve istediğiniz bir sıralama ile ısmarlayabilirsiniz anlamına gelir.
Böyle bir ısmarlama hürriyeti restoranın mutfağı için daha büyük bir zahmet yaratır. Çünkü böylece birbirinden farklı ve küçük porsiyonlu pek çok yemeğin aynı anda (À la minute) hazır olması gerekir.


Vikipedi, özgür ansiklopedi

Etiketler:
  • alakart menu nedir
  • alakart ne demek
  • alakart nedir
Cevap
«Önceki KonuSonraki Konu»
Hızlı Cevap
Kullanıcı Adınız:
Doğrulama
Mesaj:
Tüm X-Sözlük Konuları