Tosun Nedir? - MsXLabs

TOSUN a.
1. Bir ile �� ya� aras�nda bulunan burulmu� erkek s��r. (Bk. ansikt b�l.)
2. K��k danalardan elde edilen kaygan ve ince y�zl� deri
3. Tkz Sa�l�kl�, t�knaz ve g�rb�z delikanl� ya da bebek.
4. Tosun gibi, g��l� kuvvetli, t�knazca ve g�rb�z kimseler i�in kullan�l�r.

�ANS�KL Tosun dana ile �k�z aras� ya�taki burulmu� gen� erkek s��rd�r Biraz ya�lan�nca �k�z olur. �k�zler tosunluk evresindeyken ko�uma al��t�r�l�r ve bu evrede en �ok d�vene ko�ulur. G�n�m�zde sanayile�mi� �lkelerde �k�z kullan�m� hemen hemen ortadan kalkt��ndan tosunlar et �retimi i�in yeti�tirilmektedir. Kasapl�k tosunlar mezbahaya g�nderilmeden �nce en az d�rt ayl�k yo�un bir besiye �ekilirler. Bat�l� �lkelerde ortalama kesim a��rl�� 600 kg'd�r. Ama hayvan�n �ok ya da az gen� olu�una g�re 350 kg'a kadar iner. T�rkiye'de kasapl�k gen� s��r i�in tosun ad� kullan�lmaz. Bunlara ''dana'', ger�ek danaya da "s�t danas�" denir.

Kaynak: B�y�k Larousse