Marmara Bölgesi'nde ayçiçeði neden yetiþir?
 

Ayçiçeði tarýmý

Ayçiçeði dünyada ve Türkiye'de en önemli yað bitkilerinden biridir. Ülkemizde, Marmara, Karadeniz ve Ege Bölgesi'nde Ayçiçeði yetiþtirilir.
Ayçiçeði dünyada ve Türkiye'de en önemli yað bitkilerinden biri olup, Türkiye'de genelde yaðlýk olarak yetiþtirilir. Yaðlýk olarak ekiminin % 70'inden fazlasý Trakya ve Marmara bölgesindedir. Marmara Bölgesi'nde daha çok Trakya'da topraðýn, suyun ve ýsýnýn uygunluðu nedeniyle ayçiçek tarýmý yaygýn olarak yapýlmaktadýr. yoðunluk gösterir. Ayçiçeðinin üstündeki çekirdekler fabrikalarda iþlenerek satýlýr.

Ýklim ve toprak istekleri
Ayçiçeði, yetiþme periyodu boyunca (100-150 gün) 2600-2850 °C civarýnda toplam sýcaklýk ister. Derin ve kazýk kök sistemine sahip olmasý nedeniyle, kuraklýða dayanýmý fazladýr. Her türlü toprakta yetiþmesine raðmen, iyi drenajlý, nötr PH (6,5 - 7,5)'a sahip ve su tutmasý yüksek topraklarý daha fazla sever. Taban suyu yüksek, asitli topraklardan hoþlanmaz. Tuzluluða dayanmasý ortadýr.
Ayçiçeðinin çimlenmesi için en az toprak sýcaklýðý 8-10 °C olmalýdýr. Bu nedenle genelde Nisan ayý baþý-Mayýs ortasý arasýnda ekimi yapýlýr. Erken ekim, verimi önemli ölçüde arttýrýr. Ayçiçeði soðuða dayanýklý olup, genelde ilk donlardan 4-6 yapraklý devreye kadar zarar görmez. Ancak ýsýnýn -4 °C nin altýna düþmesiyle oluþan dondan oldukça fazla etkilenir.

BAKINIZ
Ayçiçeði Yetiþtiriciliði
Marmara Bölgesi - Genel Bilgi

Ayçiçeði kara iklim kuþaðýnda ve ýlýman iklimin yaðýþlý bölgelerinde yetiþtirilen tek yýllýk bir bitkidir. Çok geniþ bir Adaptasyon alanýna sahiptir. 120-130 günlük vegetasyon süresi boyunca toplam sýcaklýk isteði 2600-2850 oC’dir. Tohumun çimlenebilmesi için toprak sýcaklýðýnýn minimum +4oC olmasý gerekmektedir. Çimlenmenin normal olabilmesi için toprak sýcaklýðýnýn en az 10-12 oC olmasý gerekmektedir.

Ayçiçeði bitkisi fide döneminde soðuklara karþý oldukça dayanýklýdýr. Bitki kotiledon yapraklý dönemde -5oC’ye kadar dayanabilmektedir. Bu dayanýklýlýk 6-8 yapraklý döneme kadar kademeli olarak azalmaktadýr. Daha ileri geliþme döneminde bitki 0oC’de zarar görmektedir.

Bitkinin büyüme ve geliþmesi için 18-20 oC gece/ 24-26 oC gündüz sýcaklýklarý optimumdur.36-40 oC’nin üzerindeki yüksek sýcaklýklarda polen tozu çimlenemediði için yabancý tozlanma tehlikeye düþmektedir.

Ayçiçeði; kurak koþullara fazla dayanýklý olmamakla beraber diðer kültür bitkilerinin yetiþemediði kurak koþullarda baþarýyla yetiþebilmektedir. Kök sisteminin 2 m. kadar derine inmesinden dolayý topraktaki suyu en iyi deðerlendiren bitkilerden biridir. Bu nedenle kýsa süren kuraklýklardan etkilenmez.

Ayçiçeði bitkisi yetiþme süresi boyunca 500-600 mm’lik toplam yaðýþa ihtiyaç duyar. Bu yaðýþýn yetiþme dönemi içerisine daðýlmýþ olmasý gerekmektedir.

TEÞEKKÜRLER...
NÝHAL...