[KK] �z�m nerelerde yeti�ir?

ASMA YET��T�R�C�L�� ( �z�m )
2. �KL�M VE TOPRAK �STE��

Ba�c�l�kta ba�ar�n�n temel �art� ba� kurulacak y�renin iklim ve toprak fakt�rleri ile asman�n �ok iyi bir uyu�ma i�inde olmas�n� temin etmektir. Bu nedenle bir yere ba� tesis ederken iklim, toprak, mevki - y�n, ana� ve �e�it se�imi gibi unsurlar� iyice et�t etmek gereklidir.
Asma geli�me devresi olduk�a uzun olan bir bitkidir. G�nl�k �s� ortalamas� 10oC yi bulunca geli�meye ba�lar ve sonbaharda �s� ortalamas� bu derecenin alt�na d��nceye kadar geli�mesini s�rd�r�r. Her �z�m �e�idi meyveleri iyi bir �ekilde olgunla�t�rmak i�in belirli bir �s� toplam�na ihtiya� g�sterir. Ba� kurulacak b�lgenin y�ll�k aktif s�cakl�k toplam�n�n en az 1600 oC derece olmas� gerekir. Rantabl ba�c�l�k yapabilmek i�in, y�ll�k ortalama s�cakl�k 9-21 oC ve s�cak aylar ortalamas� 17-20 oC olmal�d�r. Candolle asman�n geli�mesi i�in bir vegetasyon devresinde 2900 oC s�cakl�k toplam�na ihtiya� oldu�unu bildirmektedir. Erken olgunla�an �e�itlerde tam �i�eklenmeden olgunlu�a kadar ge�en s�rede 1600-2000 oC, ge� olgunla�anlarda ise 3000 oC ya da daha fazla s�cakl�k toplam�na ihtiya� bulunur.

Asman�n k�kleri derinlere gitti�i i�in di�er bitkilere oranla daha az ya�� alan yerlerde de yeti�ebilir. Y�ll�k ya�� miktar� yan�nda, ya��n da��l�m� ba�c�l�k bak�m�ndan �ok �nemlidir.
http://www.gap.gov.tr/Turkish/Tarim/Resim/uzum8.gif

K�� aylar�nda ve ilkbahar ba�lang�c�nda d��en ya�murlar asma i�in �ok yararl�d�r. �lkbahar�n son d�neminde ve yaz ba�lang�c�nda devam eden ya��lar �zellikle mantari hastal�klar�n artmas�na sebep oldu�undan ba�c�l�k y�n�nden sorunlar yaratmaktad�r.
Ba�c�l�kta iklim fakt�rleri �ok �nemlidir. �ayet bir yerde ilkbahar donlar� omcalar�n s�rg�n s�rme zaman�na kadar devam ederse, ye�il aksam, -1, -2 oC nin alt�ndaki �s�dan zarar g�rece�inden ba� hasara u�rar. Sonbaharda erken gelen donlar da odun k�sm�n�n iyi odunla�mas�na engel olarak gen� omcalar�n kurumas�na sebep olur.
R�zgarlar�n ba�lara �ok etkisi vard�r. Di�er iklim fakt�rleri m�sait olmak �art�yla r�zgarlardan korunmu� yerler ba�c�l��a daha elveri�lidir.
Uzun y�llar�n g�zlemlerine dayanarak G�neydo�u Anadolu B�lgesinde ba��n iklim isteklerinin istenen d�zeyde oldu�unu, ilkbahar ve sonbahar ge� donlar�n�n b�lge ba�c�l��nda bir sorun olu�turmad�� s�ylenebilir.

ASMA YET��T�R�C�L��