Üye Ol
Giriş
Hoş geldiniz
Misafir
Son ziyaretiniz:
11:58, 1 Dakika Önce
MsXLabs Üye Girişi
Beni hatırla
Şifremi unuttum?
Giriş Yap
Ana Sayfa
Forumlar
Soru-Cevap
Tüm Sorular
Cevaplanmışlar
Yeni Soru Sor
Günlükler
Son Mesajlar
Kısayollar
Üye Listesi
Üye Arama
Üye Albümleri
Bugünün Mesajları
Forum BB Kodları
Your browser can not hear *giggles*...
Your browser can not hear *giggles*...
Sayfaya Git...
Perşembe, 11 Haziran 2026 - 11:58
Arama
Forum
Taslak Konular
Mutfak Sözlüğü
Konuya Cevap Yaz
Konu
:
Mutfak Sözlüğü
Cevap Yaz
Mesaj:
[QUOTE=nünü;1150869][CENTER][URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img156.imageshack.us/img156/8048/baharatze4.jpg[/IMG][/URL] [SIZE=3][B] Yemeklerde neden baharat kullanılır?[/B] [/SIZE] [CENTER][COLOR=black] [SIZE=3][COLOR=black]Yemeklerde hoş koku, lezzetin yanı sarı, baharatın insanları terlettiği ve b[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ö[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ylece organizmay[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] serinletti[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ğ[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]i biliniyordu. Ancak, [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]imdi baharat[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n sa[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ğ[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]l[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]k a[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]çı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]s[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ndan bir ba[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ka faydas[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] daha oldu[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ğ[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]u ileri s[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]r[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]l[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]yor. New York Cornell [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]Ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]niversitesi bilimadamlar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black], baharat[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n [I][B]yiyeceklerdeki[/B][/I] [I][B]mikroplar[/B][/I][/COLOR][/SIZE][SIZE=3][I][B][COLOR=black]ı[/COLOR][/B][/I][I][B][COLOR=black] temizleyerek[/COLOR][/B][/I][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] hastal[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]klar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]yayg[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]nla[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]mas[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ö[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]nledi[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ğ[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ini iddia ediyorlar. Bu sonuca ula[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]mak i[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ç[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]in profes[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ö[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]r Paul Sherman ve profes[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ö[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]r Jennifer Billing ba[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]kanl[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ığı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ndaki ekip, farkl[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] iklim, gastronomi ve baharat k[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]lt[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]r[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ne sahip 36 ayr[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]lkeden 4.578 geleneksel yeme[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ğ[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]i kar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]şı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]la[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ş[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]t[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]rm[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ış[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]lar. Bu [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ç[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]al[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ış[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]maya g[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ö[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]re, yemekleri mikroplara kar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]şı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] en iyi koruyan baharatlar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n ba[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]şı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]nda [I]sarımsak[/I][/COLOR][/SIZE][SIZE=3][I][COLOR=black], so[/COLOR][/I][I][COLOR=black]ğ[/COLOR][/I][I][COLOR=black]an, Jamaika baharat[/COLOR][/I][I][COLOR=black]ı[/COLOR][/I][I][COLOR=black] ve yabani mercank[/COLOR][/I][I][COLOR=black]öş[/COLOR][/I][I][COLOR=black]k[/COLOR][/I][I][COLOR=black]ü[/COLOR][/I][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] geliyor. Onlar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] [I]kekik, tar[/I][/COLOR][/SIZE][SIZE=3][I][COLOR=black]çı[/COLOR][/I][I][COLOR=black]n, tarhunotu ve kimyon[/COLOR][/I][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black] izliyor. Bu baharatlar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]n yemeklerdeki mikrop ve bakterilerin yakla[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]şı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]k y[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]zde 80'ini elimine ettikleri belirtiliyor. [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]Ü[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]stelik, bu baharatlar curry (köri, birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen baharat) ile kar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ışı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]k kullan[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ld[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]klar[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]nda etkileri daha da art[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=black]ı[/COLOR][/SIZE][COLOR=black][SIZE=3]yor..[/SIZE].[/COLOR] [/COLOR][/CENTER] [/CENTER][/QUOTE]
Ekstra Seçenekler
Diğer Seçenekler
Bağlantıları otomatik olarak tıklanabilir yap
Harici bağlantıların sayfa başlıklarını otomatik al
Konuyu Puanla
Bu konuya puan verebilirsiniz.
Puan seç
5 : Çok İyi
4 : İyi
3 : Orta
2 : Kötü
1 : Berbat
Kapat
Saat: 11:58
Hoş Geldiniz Ziyaretçi
Ücretsiz
üye olarak sohbete ve
forumlarımıza katılabilirsiniz.
Üye olmak için lütfen
tıklayınız
.
Son Mesajlar
Yenile
Yükleniyor...