Üye Ol
Giriş
Hoş geldiniz
Misafir
Son ziyaretiniz:
18:05, 1 Dakika Önce
MsXLabs Üye Girişi
Beni hatırla
Şifremi unuttum?
Giriş Yap
Ana Sayfa
Forumlar
Soru-Cevap
Tüm Sorular
Cevaplanmışlar
Yeni Soru Sor
Günlükler
Son Mesajlar
Kısayollar
Üye Listesi
Üye Arama
Üye Albümleri
Bugünün Mesajları
Forum BB Kodları
Your browser can not hear *giggles*...
Your browser can not hear *giggles*...
Sayfaya Git...
Çarşamba, 10 Haziran 2026 - 18:05
Arama
Forum
Taslak Konular
Kişniş ve Sağlık için Faydaları
Konuya Cevap Yaz
Konu
:
Kişniş ve Sağlık için Faydaları
Cevap Yaz
Mesaj:
[QUOTE=GÜLGECELER;1163443][LEFT][INDENT][SIZE=3][COLOR=Teal][B]KİŞNİŞ[/B][/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal][B]Orjinal Adı :[/B] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Coriandrum sativum [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal][B]Diğer Adları: [/B][/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Aşotu, Kişnişotu [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal][B]Bilgi :[/B][/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Maydanozgiller familyasındandır. Anayurdu Akdeniz havzası olup günümüzde birçok yerde ve ülkemizde yabani bitki ya da kültür bitkisi olarak yetişmektedir. 60 cm'ye kadar boylanabilen biryıllık otsu bitkidir. Gövdesi yuvarlak kesitli, boylamasına oluklar halinde çizgili, soluk yeşil renkli ve dallara ayrılan yapıdadır. Bitkinin alt ve üst bölümündeki yaprakları farklı görünüşte olur. Alt yaprakları maydanoz bitkisininkilere benzer. Hafif tüylü, tuhaf ve pek de hoş olmayan koku taşırlar. Bitkinin üst kesimindeki yaprakları ip gibi ince ama düzgün kesimli ve gene hoş olmayan keskin ve tuhaf kokulu olurlar. Yaz başı ile ortası arasında gevşek şemsiyeler oluşturarak açan, beyaz ya da pembemsi açık mor renkli küçük çiçekleri olgunlaşınca, 2-7 mm. çapında yuvarlak, açık kahverengi tohum kılıfını taşıyan kokulu, kuru meyvelere dönüşür. Bol güneşli yerleri, bitek ve hafif topraklan seven kişniş bitkisi, tohumları sonbaharda ekilerek çoğaltılır. Ancak, çapraz döllenmeyle bitkinin yozlaşması meydana geleceğinden, rezeneden uzak yerlere ekilmesine dikkat edilmelidir.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Kişnişin tohumunu taşıyan meyvesinde nişasta, tanen, şekerler, sabit ve uçucu yağlar bulunur. Uçucu yağında yüksek oranda coriandrol ile düşük oranda geraniol, borneol, pinen, phelladron ve asetik asit vardır.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Kişniş tohumlan pastacılıkta, baharat olarak bazı çorba ile yemeklerin hazırlanmasında, içki endüstrisinde ve kişniş şekerinin yapımında kullanılır. Bazı yerlerde bitkinin körpe yaprakları salata ve güveçte pişen yemeklere katılır. Gövde ve kökü de sebze gibi pişirilip yenir. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Tibbi Etkileri ve Kullanımı Eski Mısır papirüsleri, Çince ve Sanskritçe metinlerde ve hatta İncil'de sağlığa yararlı etkilerinden övgüyle söz edilen kişnişin, tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöyle sıralanabilir:[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Kişniş tohumları içerdiği yağlarla mideyi uyarır; iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığa iyi gelir.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Aynı nedenle mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Aniden başlayan mide ve karın ağrılarını bastırır.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Özellikle çocuklarda diyareyi kesici etkiler yapar.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Hafif yatıştırıcı etkisi vardır.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Kişnişin bu etkilerinden yararlanmak üzere, bitkinin çiçek şemsiyeleri yaz sonunda alınır ve tohumlarının olgunlaşması için gölgeli ve havadar yerde bir süre itekletilir. Sonra şemsiyeler başasağı edilerek bir kağıdın üzerine sallanır ve dökülen tohumlan toplanır. Bunlardan ya da piyasadan alınan kişniş tohumlarından 1 tatlı kaşığı kadarı biraz ezilerek 1 bardak kaynar suya dökülür. Kabın üzeri sıkıca kapatılarak 5 dakika süreyle demlendirilir. Bu şekilde elde edilen infüzyon, yemeklerden önce birer bardak olarak içilir. Aynı etkilerinden yararlanmak için, tohumları yemeklerden önce ağızda çiğnenebilir.[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]• Kişniş antiseptik (mikrop kırıcı) etkiler de taşır. Bu etkisinden yararlanmak için yukarıda tarifi verilen infüzyon, akne ya da yaraların üzerine uygulanır. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal][B]Kişniş Bitkisinin Faydalı Olduğu Bazı Hastalıklar[/B][/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Ağrılar (Migren) - Egzama Sedef - Çocuk Felci - Kabızlık - Anjin - Kalp Damarlarında Tıkanma - Alerjik Hastalıklar - Kollestrol - Boyun Fıtığı - Epilepsi (sara) - Bel Fıtığı - Kireçlenme - Astım Bronşit - Guatr - Bademcik İltihabı - Mide Ülseri - Boğmaca - Romatizma - Bronşit - Sarılık - Basur (Hemeroid) - Sinüzit - Ülser - Sivilceler - Felç - Şeker Hastalığı (Diabet) - Gastrit - Tansiyon Düşüklüğü - Grip - Böbrek Taşı - Hepatit (Karaciğer İltihapları) - İdrar Yolları İltihabı - Hipertansiyon - Verem (Tüberküloz) - Ağız Kokusu - Altını Islatan Çocuklar - Adet (aybaşı) Sorunu - Prostat - Akciğer İltihabı - Lösemi (all - aml) - Baş Dönmesi - Bel Soğukluğu - AFT (Ağızda Ülser) - Fil Hastalığı - [/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Akdeniz Anemisi - Rahimde İltihap - Kist - Böbrek İltihabı - MS - Barsak Parazitleri - Gut - İshal - Çocuk Olmama (Erkekten Dolayı) - Cinsel Soğukluk - Çocuk Olmaması[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]ŞİFALI BİTKİLER -KİŞNİŞ [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]ETKİLERİ [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Kasılma giderici [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Koku verici [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Mide dostu [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Gaz giderici [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Belirtilen kullanımlarına ek olarak, kişniş haricen romatizma ve ağrılı eklemlere uygulanabilir. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Kişniş diğer ilaçların tadım iyileştirmek için de kullanılır. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]* Afrodizyak etkileri olduğu da söylenmiştir. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]Hazırlanışı ve Kullanma şekli [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]*2 çay kaşığı kurutulmuş tohumu 1 bardak kaynar su da demleyin. Günde 1 bardak alın. [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Teal]*Toz olarak, her defasında 1/2 çay kaşığı alın. [/COLOR][/SIZE] [/INDENT][/LEFT][/QUOTE]
Ekstra Seçenekler
Diğer Seçenekler
Bağlantıları otomatik olarak tıklanabilir yap
Harici bağlantıların sayfa başlıklarını otomatik al
Konuyu Puanla
Bu konuya puan verebilirsiniz.
Puan seç
5 : Çok İyi
4 : İyi
3 : Orta
2 : Kötü
1 : Berbat
Kapat
Saat: 18:05
Hoş Geldiniz Ziyaretçi
Ücretsiz
üye olarak sohbete ve
forumlarımıza katılabilirsiniz.
Üye olmak için lütfen
tıklayınız
.
Son Mesajlar
Yenile
Yükleniyor...