MANDIRA a.
1. Koyun, keçi gibi süt veren hayvanların barındırıldığı, süt ve süt ürünlerinin elde edildiği yer
2. Kırsal kesimde toplanan sütlerin işlendiği, başta peynir olmak üzere çeşitli süt mamullerinin yapıldığı yer.
3. Mandıra köpeği, aksi, huysuz kimse için kullanılır.

—ANSİKL. Mandıralar özellikle Trakya, Marmara, Orta ve Doğu Anadolu bölgelerinde kırsal kesimde çok bulunur. Son zamanlarda süt mamullerinin üretiminde fabrikasyon sistemlerinin gelişmesi nedeniyle mandıracılığın etkinliği ve mandıra sayısı gittikçe azalmaktadır.