Luca Toni Varchetta Delle Cave, 1977 doğumlu İtalyan forvet oyuncusu.

Profesyonel futbol kariyerine İtalya'nın Modena kulübünde başladı. Bu takımda oynadığı yıllarda İtalya'nın alt liglerindeki takımların ilgisini çekti ve önce Empoli'ye, ardından da Fiorenzuola ve Lodigiani takımlarına transfer oldu. Serie A'da oynadığı ilk takım ise Roberto Baggio ile takım arkadaşı olduğu Brescia Calcio takımı oldu. 2003 yılında Brescia'dan ayrılarak Palermo takımına transfer oldu. Bu takımda iki yıl boyunca forma giydi ve ardından Fiorentina kulübü ile anlaştı. Fiorentina, Luca Toni'nin İtalya'da forma giydiği son takım oldu.
İtalya Milli Takımı forması ile 2006 yılında Dünya Şampiyonluğu kazanan Toni, turnuvadaki başarısı sayesinde Avrupa'daki pek çok takımın transfer listesine girdi. 2007 yılının ilk yarısını da Fiorentina takımında geçirdikten sonra 15 Milyon avro karşılığında Almanya Ligi'nin güçlü ekiplerinden Bayern Munich'e transfer oldu. 2007-2008 sezonunda oynadığı 31 maçta 24 gol kaydetti.
Luca Toni halen Bayern Munich ve İtalya Milli Takımı formalarını giymekte.