Arama

Marul Yetiştiriciliği - Tek Mesaj #2

HeliX - avatarı
HeliX
Ziyaretçi
18 Eylül 2008       Mesaj #2
HeliX - avatarı
Ziyaretçi
Marul geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerekte yenir.
Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Pek çok çeşidi vardır.
Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.