Arama

Domates Çorbası Tarifi - Tek Mesaj #1

Misafir - avatarı
Misafir
Ziyaretçi
7 Ekim 2008       Mesaj #1
Misafir - avatarı
Ziyaretçi
Domates Çorbası
Ad:  domates_corbasi.jpg
Gösterim: 183
Boyut:  21.0 KB
Malzemeler
  • 4 Adet olgun domates
  • 5 Su bardağı su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen
Zorluk: 1
Süre:
40 dk.
Kaç Kişilik:
4

Hazırlanışı
  • Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
  • Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
  • Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
  • Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
  • Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
  • Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
  • Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
  • NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.