MADDELERİN KATI, SIVI ve GAZ OLARAK SINIFLANDIRILMASI
Hacmi ve kütlesi olan ve bu değerleri ölçülebilen her şeye madde denir. Tek çeşit tanecikten oluşan maddeye arı (saf) madde denir.

Maddenin şekillenmiş hâline cisim adı verilir. Altın, bakır, taş, hava gibi şeyler maddedir. Altından yapılmış bir bilezik, gümüşten yapılmış bir sürahi ise bir cisimdir.

Madde tabiatta üç hâlde bulunur: Katı, sıvı ve gaz hâli. H2O su hâlinde sıvı, buz hâlinde katı ve buhar hâlinde gaz fazında bulunur.

Madde katı hâlinde çok sıkıdır. Gaz hâlinde ise çok dağınık hâldedir. Bu durum gaz hâlinde tanecikler arası uzaklık en çoktur şeklinde ifade edilir.
Altın, bakır, taş gibi maddeler katı hâldedir. Su, benzin, zeytinyağ gibi maddeler sıvı hâldedir. Hava, oksijen, azot gibi maddeler gaz hâlinde bulunur.

Maddelerin Hâlleri Değişmez Midir?
Maddelerin erime ve kaynama noktaları vardır.
Sabit sıcaklık ve basınçta bir katının sıvı fazına geçmesine erime denir. Erimenin olduğu sıcaklığa erime sıcaklığı veya erime noktası denir.
Sabit sıcaklık ve basınçta bir sıvının katı fazına geçmesine donma denir. Donmanın olduğu sıcaklığa donma sıcaklığı veya donma noktası denir.
Saf maddeler için erime ve donma noktası sabittir, değişmez ve bu değerler birbirine eşittir. Karışımların ise sabit bir erime ve donma noktası yoktur.
Su, deniz seviyesinde 0 °C de donar yani katılaşır.
Sabit sıcaklık ve basınçta bir sıvının gaz fazına geçmesine kaynama denir. Kaynamanın olduğu sıcaklığa kaynama sıcaklığı veya kaynama noktası denir. Sabit sıcaklık ve basınçta bir gazın sıvı fazına geçmesine yoğunlaşma denir. Yoğunlaşmanın olduğu sıcaklığa yoğunlaşma sıcaklığı veya yoğunlaşma noktası denir.
Saf maddelerin kaynama sıcaklığı, yoğunlaşma sıcaklığına eşittir.
Sabit sıcaklık ve basınçta bir katının sıvı fazına geçmeden gaz fazına geçmesine süblimleşme denir, iyot ve naftalin en çok bilinen örneklerdir.
Herhangi bir sıcaklık ve basınçta bir sıvının gaz fazına geçmesine buharlaşma denir.
Saf maddeler için kaynama ve yoğunlaşma sıcaklıkları sabittir, değişmez. Karışımların ise sabit bir kaynama ve yoğunlaşma noktası yoktur.
Su, deniz seviyesinde 100°C de kaynar yani gaz fazına geçer.

BAKINIZ Maddenin Katı Hali