Arama

Yenibahar (Pimenta officinalis) - Tek Mesaj #1

asla_asla_deme - avatarı
asla_asla_deme
VIP Never Say Never Agaın
24 Aralık 2008       Mesaj #1
asla_asla_deme - avatarı
VIP Never Say Never Agaın
Yenibahar (Pimenta officinalis ya da Pimenta racemosa), Mersingiller ailesinden Amerika'nın sıcak bölgelerinde yetişen bir bitki türüdür.

326pxmyrciaacris0527430ie1

Bitkinin olgunlaştıktan sonra kurutulup baharat olarak kullanılması için, bitkinin küçük ve kokulu meyveleri kullanılır. Meyveler yeşilken toplanır ve güneşte kurutulur, rengi kahverengiye döndüğünde kullanmaya hazırdır. Kokulu ve hafif acı bir baharattır. Yemeklere özel bir tat katar, özellikle köfte yapımında kullanılır. Turşulara çeşni katmak amacıyla da kullanılır.

Vikipedi
Şeytan Yaşamak İçin Her Şeyi Yapar....
Cevapla


 
Kapat
Saat: 06:19 Hoş Geldiniz Ziyaretçi
Avatar Ücretsiz üye olarak sohbete ve
forumlarımıza katılabilirsiniz.
Üye olmak için lütfen tıklayınız.
Son MesajlarYenile
Yükleniyor...