Volkanik Tatlı
HAZIRLAMA: Önce tereyağı ve bitter çikolatayı birlikte eritin. Un ve toz şekeri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alın. 8 yumurta sarısı ile 4 yumurtanan tamamını tahta bir kaşıkla karıştırın. Yavaşça çikolatalı karışımın içine ilave edin. 4 adet alüminyum kabın içini yağlayın. Çikolatalı karışımı bu kaplara paylaştırın. Isıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kabuk bağlayana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra servis tabağına ters çevirin. Üzerin vanilyalı dondurma koyup fıstık serpin.
MALZEME: (4 kişilik) 150 tereyağı, 160 gr bitter çikolata (80 gr'lık 2 paket), yarım su bardağı un, 4 çorba kaşığı toz şeker, 12 adet yumurta (8'in sarısı, 4'ünün tamamı), üzerine vanilyalı dondurma, çekilmiş Antep fıstığı