«Moskof ördeği», lezzetli eti için beslenen evcilleştirilmiş bir ağaç ördeğidir. Tropikal ülkelerin sıcağına başka evcil ördeklerden daha iyi karşı koyar. Rusya'nın değil, tropikal Amerika'nın bir yerlisi olduğuna göre, ismi aldatıcıdır. Rengi mavimsi siyahtır, kanatlarında beyazlıklar göze çarpar. Kaz gibi tıslar, aynı zamanda o kadar iridir ki, uçarken kaza benzer.