Ezme Salata Tarifi

EZME SALATA (ADANA)

MALZEME:

5 adet Domates
1 adet Limon suyu
2 baş Soğan
1/2 demet Maydanoz
3 adet Yeşil biber
1/2 demet Yeşil nane
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
Yeterince Tuz
Yeterince Pul biber

YAPILIŞI:
Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonra ufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz ve yeşil nane ince ince kıyılır. Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limon suyu gezdirilerek servis yapılır.

MsXLabs Üye Girişi