Glikoz parçalama aktivitelerinin bir kismi sonucu ortaya çikan c3-seker asidi. aerob ortamda sitrat çevrimi (krebs çevrimi)ne girer, fermantasyona girmesi sart degildir. sitrik asit, asetik asit, laktik asit, metanol, etanol, diasetil, çesitli aminoasitlerin sentezinde baslangiç noktasidir.