Malzemeler
1.5 çay kaþýðý þeker
2 çay kaþýðý kahve
1 kahve fincaný su
( Yukarýda verilen malzemeler bir kiþi içindir. Her bir kiþi için ayný oranda malzeme eklemeniz gerekir.)
Hazýrlanýþý
Cezveye kahve ve þekeri koyarak üzerine suyu ekleyin ve kýsýk ateþteki ocaða koyarak çok karýþtýrmaya baþlayýn(sürekli karýþtýrmayýn) . Cezvenin üzerinede biriken köpükleri kaþýk yardýmý ile toplayarak fincanlara paylaþtýrýn. Daha sonra tekrar ateþe koyarak kahveyi kaynatýn ve fincanlara dökün. Sýcak olarak servis yapýn
Sýcak Çikolata 
Malzemeler
1 kg süt
1/2 tatlý kaþýðý tarçýn
150 gr sütlü çikolata
1 su bardaðý çýrpýlmýþ krema
50 gr rendelenmiþ çikolata
Hazýrlanýþý
Süt ve tarçýný karýþtýrarak ýsýtýn.Çikolatayý ilave ederek 10 dakika karýþtýrarak piþirin.Yapmýþ olduðumuz karýþýmý bardaklara alarak 1 çorba kaþýðý kremay koyup üzerine rendelenmiþ çikolata ekerek servis yapýn. Afiyet olsun.
