Çikolata Soslu İncirli Kek Tarifi

ÇİKOLATA SOSLU İNCİRLİ KEK
seffaf

Malzemeler:
3/4 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
4 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagi tozşeker
175 gram margarin
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
2 adet olgun siyah incir

Çikolata sos için:
100 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı krema
Üzerine:
4-5 adet siyah incir

TARİFİ:
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu kaba eleyin. Incir hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, incirlerin kabuklarını soyup blenderden geçirin ve diğer malzemeleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak kalıba karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Çikolata sos için bir kapta bitter çikolatayı margarinle birlikte eritin. Eriyen karışıma kremayı ekleyin ve kabı ocaktan alın. Sosu karıştırarak soğutun. Keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sos gezdirin. Dilimlenmiş incir ile süsleyip servis edin.

Kaynak

MsXLabs Üye Girişi