Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi

SICAK ÇİKOLATALI KEK
seffaf

Malzemeler:
Yarım paket tereyağı
300 gram bitter çikolata
8 çorba kaşığı tozşeker
12 çorba kaşığı un
6 adet yumurtanın sarısı
4 adet yumurta
1 paket vanilya
Kakao

Sos için:
400 ml süt
Yarım çay kaşığı vanilya
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
4 adet yumurtanın sarısı

TARİFİ:
Öncelikle sosu hazırlamak için, sütün içinde tozşekeri eriterek kaynatın. Ocaktan almaya yakın, yumurta sarılarını ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp, vanilyayi ekleyin ve karıştırın. Sosu soğuması için bir kenara alın. Kek için, un, şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayi ilave edin. Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritip, malzemeye ilave edin. Küçük kalıpları yağlayın. Kakao serpin. Karışımı kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sosla birlikte sıcak servis yapın.

Kaynak

MsXLabs Üye Girişi