ELMALI KURABİYE
Malzemeler:
15-16 kiişilik
250 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Içi için:
2 adet elma
1 su bardağı tozşeker
1 buçuk çorba kaşığı tarçın
Üzerine:
Pudra şekeri
TARİFİ:
Oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp, yoğurdun. Buzdolabına koyun. Içi için, elmaları soyup, rendeleyin. Rendelenmiş elmaları, tozşeker ve tarçınla birlikte bir tencereye aktarıp, ocağa oturtun ve pişirin. Hamuru buzdolabından alın, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yassı bir şekil verin. Içlerine elmalı malzemeden koyup, kapatın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Fırından alıp, spatula ile yerlerinden çıkartın. Üzerlerine pudra şekeri serpin.
Son düzenleyen _Yağmur_; 17 Temmuz 2012 12:02
Sebep: kırık link
