Matmazel Tatlısı Tarifi

MATMAZEL TATLISI
seffaf

Malzemeler:
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tozşeker
4 su bardağı süt
125 gram margarin
1 adet paskalya çöregi

Çikolatali sos için:
125 gram margarin
2 çorba kaşığı pudraşekeri
2 çorba kasigi kakao
1 adet yumurta

TARİFİ:
Unu yapışmaz yüzeyli tencereye alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp, 5 dakika kavurun. Süt ve tozşekeri ekleyin. Üzeri göz göz olana dek pişirin. Yarım paket margarini ekleyip, atesten alın. 10 dakika mikserle çırpın. 1 adet paskalya çöreğini küçük doğrayın. Orta büyüklükte bir tepsiye dizin. Hazırladığınız karışımı üzerine yayın. Soğumaya bırakın. Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için margarin, pudraşekeri ve kakaoyu, margarin eriyene dek karıştırın. Ateşten alıp, yumurtayı ilave edin. Mikserle 1 dakika çırpın. Sosu da soğuyan tatlının üzerine gezdirin. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.

Kaynak

MsXLabs Üye Girişi