Sıcak Patates Salatası Tarifi

SICAK PATATES SALATASI
seffaf

Malzemeler :
6 adet orta boy patates
6 adet taze soganin yesil yapraklari
Yarim demet maydanoz
1 adet dolmalik kirmizi biber
3 dal reyhan
1 tatli kasigi biber salçasi
2 çorba kasigi zeytinyagi
1 çorba kasigi tereyagi
Tuz
Tarifi
Patatesleri haslayip küp dograyin. Maydanoz ve reyhanlari ayiklayip ince kiyin. Dolmalik kirmizi biberi dograyip bir tencerenin içinde zeytinyagi ile kavurun. Taze soganin yesil yapraklarini küçük dograyip tencereye alin. Tereyagini ilave edip karistirarak kavurun. Salçayi ekleyip karistirin. Maydanoz ve reyhanlari ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Son olarak patatesleri ve tuzu ilave edip karistirin. Sicak olarak servis yapin.

Kaynak

MsXLabs Üye Girişi