Mercan Köşk - Mercan Köşkü - Mercanköşkü

DİĞER İSİMLER
Herba Majaronne, Marjoram, Peynir kekiği, Bilyalı kekik

BİLEŞİMİ
Tanen ve acı madde, uçucu yağ (terpenler ve ketonlar bulunur.)
Yatıştırıcı, sindirim kolaylaştırıcı, mide rahatlatıcı, idrar arttırıcı, terletici ki bu etkilerinden dolayı kilo verdiricidir ve peklik verirci,
Sindirim ve karaciğer hastalıklarında, migren ve kramp çözücü gıda yardımcısıdır.
1çay bardağı kaynamış suya bir çay kaşığı dövülmüş mercanköşk konur. 5 dakika demlendikten sonra süzülüp içilmesi tavsiye edilir.
Günde 3 kere yudum yudum içilir. Bu su ile yüze kompras yapılmasında yüze canlılık verir. Kaynamış su ile banyo yapılmasında ise halsizliği önler.

İçilmek üzere kaynatılan su ile, böcek sokmalarından sonra acıyan yerlerin ovalanması da faydalıdır.

TARİHÇESİ
Farsça da; “dağın keyfi”, “dağın neşesi” sözcüğünün Türkçeye dönüşmesinden Sebep ismi mercanköşk dur.
”Afrodit”,tatlı mercanköşkün baharlı kokusunu mutluluk simgesi olarak kabul etmiştir. O na göre, ölü gömülü mezarın üstüne mercanköşk çıkarsa, sonsuza kadar mutlu olacaktır demektir.
Romalılar döneminden beri, bilhassa Orta Avrupa’da baharat olarak kullanılır.

HAMİLEYE YASAKTIR.
Mercanköşk
Kekiğe çok yakın bir ottur. Salatalardan başka et yemeklerinde, sebzelerle de kullanılır. Genellikle yemeğe pişmesine yakın konur.
Sindirimi kolaylaştırıcı bir etkisi olduğundan, av etleri gibi sindirimi zor yemeklerde mutlaka kullanılır.