Arama


Breath - avatarı
Breath
Ziyaretçi
10 Haziran 2010       Mesaj #1
Breath - avatarı
Ziyaretçi
Kırıntılı Peynir Köftesi

Malzemeler
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 sdet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarifi
Tamamen kurumuş ekmekler blenderden geçirerek kırıntı haline getirilir. Üzerine salça eklenir ve elle iyice karştırılır. Sonra rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve ezilmiş peynir katılır. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfteler yapılır.