MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
3 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
1 SU BARDAĞI SODA (MADEN SUYU)
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kö­pürene dek çırpalım. Sıvı yağı, sodayı, kaka­oyu, limon kabuğu rendesini, vanilyaları ek­leyip yarım dk. daha çırpaltm. Elenmiş unu ve kabartma tozu ekleyip mikseri düşük
ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Kak­ül margarinle yağlayıp tabanına un serpelim Hamurun yarısını ayırıp kalan yarısına kakao ekleyerek karıştıralım. Sade hamurun yarısı­nı kalıba boşaltalım. Üzerine kakaolu hamu­ru boşaltalım. Kakaolu hamurun üzerine kalan sade hamuru boşaltıp 190 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım