Ayçiçeği ve Sağlık için Faydaları

Ayçiçeği ve Faydaları

Ayçiçeği (gündöndü) : Bileşikgillerden; büyük çiçekli bir bitkidir. Çiçekleri tabak şeklindedir. Rengi sarıdır. Tohumlarından yağ çıkarılır.Sarı renkte, büyük çiçekler açan ayçiçeği vitamin ve protein açısından zengin, bol enerji veren, besin değerleri yüksek bir besindir. Ayçiçeğinde A, E, K ve B grubu vitaminlerinin yanında, çok az bitkide bulunan, D vitamini de bulunur.

Faydası :

Vücuda ve zihne enerji ve kuvvet verir.
Cinsel gücü arttırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kalp ve sinir hastalıklarına karşı faydalıdır.
Kansızlığı iyi gelir.
Yağı, damar sertliğini giderir.
Kurdeşen'in sebep olduğu kaşıntıları giderir.
Esansı verem tedavisinde kullanılır.
Bedeni ve zihin yorgunluğu giderir.
İktidarsızlığı önler.turkeyarena.com
Ayçiçeğinin tohumları olan ayçekirdeği, kolesterolü düşürmeye ve damar sertliğini gidermeye yardımcı olur.
Özellikle hastaların ve gelişme çağındaki çocukların ihtiyaç duyduğu pek çok protein, vitamin ve mineralleri barındırdığı için iyileşmeyi hızlandırır ve vücut gelişimini destekler.

Ayçiçeği Nasıl Kullanılır?

Ayçiçeğinin, ayçekirdeği dediğimiz, tohumları ve tohumlarından elde edilen yağı kullanılır. Ayçiçeği Yağı sindirimi kolay bir yağ olduğu için yemeklerde ve salatalarda tercih edilir.

kaynak

Ayrıca Bkz.=)Ayçiçeği - Ayçiçeği Nedir - Ayçiçeği Yetiştiriciliği

MsXLabs Üye Girişi