Arama


Efulim - avatarı
Efulim
VIP VIP Üye
28 Aralık 2010       Mesaj #2
Efulim - avatarı
VIP VIP Üye
Bozunma sözlük anlamı; birleşik bir madde, daha yalın bileşiklere veya bileşenlere tek yönlü olarak ayrılmak anlamlarına gelmektedir. Bazı katı maddelerin ısı alarak eridiğini sıvı maddelerin ise ısı vererek katılaştığını öğrendik. Isı maddenin hal değişiminde çok büyük bir etkendir. Şeker,odun,kağıt,ekmek,kömür,sebze ve meyve gibi bazı maddeler ısı aldığında erimez,Şekillerinde ve görüntülerinde değişiklikler oluşur buna bozunma denir. Şekerin ısı alarak kömürleşmesi, kâğıdın ısı alarak koyu renge dönüşmesi buna örnektir.
Isı etkisiyle gerçekleşen yanma ve pişme olayları madde de bozunmaya neden olur. Bozunmaya uğrayan maddeler tekrar kullanılmaz yada eski haline dönemez.

- Bir madde hal değiştirirken yapısı değişmez özelliklerini kaybetmez.

- Bozunmaya uğrayan maddelerin yapısı ve özellikleri değişir.
- Isı etkisiyle maddeler hal değiştirir yada bozunur.

Daha Fazla Bilgi:

Alıntı
Misafir adlı kullanıcıdan alıntı

ısıtılınca yoğurt bozunur,mum,tereyağı,buz ise erir...

Alıntı
misafir adlı kullanıcıdan alıntı

Bozunma:ısıtılan her madde erimez. şeker gibi bazı katı maddelerin ısı etkisiyle renkleri değişir.Isı,bu maddelerde bozumaya neden olur.

Alıntı
Misafir adlı kullanıcıdan alıntı

Bozunma : Isı bazı maddelerin bozunmasına neden olur. Bozunan madde tersine bir işlemle eski haline dönemez.
Örneğin: Isıya dayanıklı bir cam tüpe koyduğumuz şeker ispirto ocağında ısıtılınca erimeden kömürleşerek bozunur.Kömürleşmiş şeker soğutulursa tekrar şeker haline gelmez.....

Son düzenleyen ahmetseydi; 27 Şubat 2015 15:14 Sebep: içerik düzenleme
Sen sadece aynasin...