Arama


Daisy-BT - avatarı
Daisy-BT
Ziyaretçi
2 Nisan 2011       Mesaj #2
Daisy-BT - avatarı
Ziyaretçi

Ad:  acibadem.jpg
Gösterim: 993
Boyut:  13.0 KB

Acı Badem

Gülgillerden bir meyve ağacı (Prunus amygdalis amara) ve bunun meyvesi. Meyvesi acımsı, keskin kokuludur. Kabuğu kalın, içi (etli kısmı) küçüktür. İçinde tatlı bademden fazla olarak siyanhidrik asit (acıbadem ruhu) ve uçucu bir yağ bulunur. Meyveye acı tadını veren bu maddelerdir. Acıbadem yağı krem, koku ve ayakkabı boyası yapımında kullanılır. Ayrıca bademinden acıbadem kurabiyesi yapılır.

Ad:  acibadem-kurabiyesi.jpg
Gösterim: 1199
Boyut:  63.2 KB


Morpa Genel Kültür Ansiklopedisi