ROKOKO Malzemeler- 2 bardak soğuk süt
- 2 poşet krem şanti
- 2 yumurta akı
- 1 fincan pudra şekeri
- 2 paket cici bebe bisküvi
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin- 1 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tadelle çikolata
- Yarım bardak su
Hazırlanışı:- Süt, krem şanti, yumurta akları ve pudra şekeri mikserde karıştırılıp üçe bölünür. Üç parçadan birine kakao karıştırılır. Bir kalıbın içine strech film konulur.
- Şekerli ılık sütün içinde ıslatılan cici bebe bisküvileri bir sıra dizilir. Üçe bölünen malzemelerin bir tanesi bisküvilerin üstüne konulur. Üzerine tekrar ıslatılmış olan cici bebe bisküvileri dizilir.
- Deepfreez veya buzlukta bekletilir. Sabah ters çevrilir. Strech film kaldırılır, üzerine kreması pişirilip ılık olarak dökülür. Hindistan Cevizi veya ceviz serpilir. Tekrar buzlukta bekletilir.
- İstenildiğinde servis yapılır. (Arzu edilirse muz yada kuru üzüm kayısı vb. malzemeler konulabilir.
http://www.kadirkalemci.com
