Hanım Göbeği
Malzemeler:
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un (Yumuşak hamur olacak) Üzerine Fındık

Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Fındık hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde tepsiye dizip üzerlerine fındıkları bastırıyoruz. 200 Derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Şerbetini kaynatmadan, iyice karıştırıp hazırladıktan sonra hanım göbeği pişince fırından alıp üzerine döküyoruz. Tekrar fırında 5 dk ısıttıktan sonra çıkarıp servis yapın.
AFİYET OLSUN…