• 1 su b. un
• 2 su bardağı su
• 1 su b. toz şeker
• 3 çorba k. tereyağı

Hazırlanışı : Tereyağını tavada eritin. Daha sonra üzerine şekeri de ekleyerek eriyip karamel olana kadar eritin.

Diğer tarafta un ve suyu iyice çırpın. Karamel olan şeker ve yağın üzerine ekleyerek iyice karıştırarak pişirin. Oldukça pratik bir helva.