Tuzlu su ile limon karıştırın 10 dakika kadar bir kab içinde tutu,n elinizi önce yanma hissi artacak ama elinizi çıkardığınızda biberin etkisi azalmış olacaktır.(Not: hemen elinizi yıkamayın bir iki dakika sonra yıkayın.)

Veya üzüm sirkesi, oksijenli su yada üzüm,elma sirkesi ile de elinizi yıkayarak biberin acısından kurtulabilirsiniz..

Acı biber doğramadan eldivenleri giymek gerek..