ÜVEZ
Gülgillerden, kışın yaprağını döken ağaç ya da çalı (Sorbus).
Çiçekleri şemsiye biçiminde kurullar oluşturur; renkleri çoğunlukla beyaz, bazen pembedir. Olgunlaştığında sarı, kırmızı ya da turuncu olan meyvesi, yalancı sulu meyve tipindedir, muşmulaya benzer ve yenir. Üvezin Kuzey Yarıküre'de yayılmış 80'den fazla türü vardır. Bunlardan bahçe üvezi (S. domestica), meyvesi için yetiştirilen bir kültür bitkisidir. Bazı türleri de süs bitkisi olarak yetiştirilir. Üvez meyveleri ayrıca içki yapımında da kullanılır. MsXLabs.org & Morpa Genel Kültür Ansiklopedisi
