Alıntı
ohyes adlı kullanıcıdan alıntı annem benden turşunun beyazlamasını (barlanmasını) nasıl önleyeceğini araştırmamı istedi. Yardım eder misiniz?
lütfeeeeeeen
Turşu kuraraken, kuracağınız kavanozun dibine nohut taneleri koyarsanız yapmış olduğunuz turşu beyazlamaz ve suyu sümüksü bir hal almaz.