Kalori (simgesi cal), atmosfer basıncında 1 gram suyun sıcaklığını 1 °C artırmak için gerekli olan enerji miktarıdır.
Kilokalori (bazen kilogramkalori veya büyük kalori de denir) 1000 kaloriye eşittir. 1925'ten beri kalori, joule terimi ile belirlenmektedir. Enerji birimi olarak kalori, bir maddeye verilen (ya da eklenen) ısı miktarını belirlemek için kullanılır. Maddelerin ısı kapasiteleri, erime ve buharlaşma ısıları ve kimyevi değişmeye bağlı reaksiyon ısıları daima kalori terimi ile ifade edilir. 1 kalori yaklaşık 4,184 joule'e eşittir. 4 kibrit çöpü yakıldığında 1 kalorilik enerji açığa çıkar.

Joule (kısaltma J), İngiliz fizikçisi James Prescott Joule'un adıyla kullanılan bir iş veya enerji birimidir . Bir Newton'luk bir kuvvetin bir cismi kuvvet doğrultusunda bir metre hareket ettirmesiyle yapılan işe eşittir.
1 Joule = 1 Newton · 1 Metre = 1 N · 1 m1 Joule = 1 Watt · 1 Saniye = 1 W · 1 s1 Joule = 1 Coulomb · 1 Volt = 1 C · 1 V1 Joule = 100.000 Dyn · 100 cm = 10.000.000 Erg. Joule elektrikte iş birimi olarak düşünülürse 1 amperlik akım şiddetinin 1 ohm'luk bir dirençten geçmesiyle 1 saniyede yapılan iş olarak tarif edilir.




Kaynak: 1 cal kaç joule'dür?