Kaktüsgiller (Cactaceae)

Kiowalı Frenk İnciri

Geçmişi, bir kızılderili kabilesi olan Kiowalılar’ ın zamanına kadar dayanan frenk incirine halk arasında Hint inciri, dikenli incir veya kaynanadili de denir. 5-10 cm. uzunluğundaki kaktüs türünün kırmızı, sarı, turuncu renklerde kabuğu olan etli meyveleri vardır. Kabuğunun üstünde çok sayıda diken, içinde ise tohumlar bulunur. Tatlı ve sulu, yenilebilir bir şifacıdır. Ancak, yerken kabuk kısmı soyulup çıkarılır. Bünyesinde bol miktarda C vitamini barındırır.

Akdeniz’ de doğal olarak yetişen frenk inciri, Türkiye’ de Batı ve Güney Anadolu’ da bulunur. Yazın ve çiçeklenme zamanı bol su ister. Kışın bu miktar düşürülür. Meyveler hem taze hem kurutulmuş olarak yenilebilir.

MsXLabs Üye Girişi